Bingsu clásico coreano bajo en grasa
Disfruta del deleite refrescante del **Clásico Bingsu Coreano Bajo en Grasa**, una versión más saludable del adorado postre coreano de hielo raspado. Equilibrando perfectamente la indulgencia y la nutrición, esta receta presenta hielo finamente raspado coronado con pasta de frijol rojo endulzado y una variedad de frutas frescas, incluyendo fresas, kiwi y plátano. Un chorrito de leche baja en grasa endulzada con miel agrega dulzura cremosa, mientras que un toque de semillas de chía proporciona un crujido satisfactorio y un impulso de nutrientes. Listo en tan solo 15 minutos, este bingsu bajo en grasa es un tentempié ideal y libre de culpa para los días calurosos de verano o como un postre ligero en cualquier época del año. ¡Sírvelo frío y saborea los vibrantes y refrescantes sabores en cada bocado! Etiquetas: receta de bingsu coreano, postre bajo en grasa, hielo raspado de verano, delicia dulce y saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Cubitos de hielo
- 100 grams Pasta de frijol rojo endulzada
- 100 grams Fresas
- 1 medium Kiwi
- 1 medium Plátano
- 120 ml Leche descremada
- 2 tablespoons Miel
- 1 tablespoon Semillas de chía
Instructions
Lava y quita las hojas a las fresas, luego córtalas en rodajas finas.
Pela y corta el kiwi en rodajas en forma de media luna.
Pela y corta el plátano en rodajas finas y reserva todas las frutas cortadas.
Enfríe los cuencos de servicio en el refrigerador mientras prepara el resto de los ingredientes.
Para preparar el hielo raspado, mezcla los cubos de hielo en una licuadora o raspador de hielo hasta que estén finamente raspados y esponjosos. Divide el hielo raspado por igual en los tazones de servir refrigerados.
Distribuya de manera uniforme la pasta de frijoles rojos azucarada sobre el hielo raspado en ambos cuencos.
Coloca las frutas preparadas - fresas, kiwi y rodajas de plátano - de manera ordenada sobre la nieve raspada y la pasta de frijol rojo.
En una taza medidora, combina la leche baja en grasa con la miel y revuelve hasta que esté completamente mezclado. Vierte esta mezcla sobre cada tazón de bingsu.
Espolvorear semillas de chía por encima para añadir textura y nutrientes adicionales.
Sirva inmediatamente para disfrutar del sabor clásico del Bingsu coreano con un toque bajo en grasa.
Nutrition Facts
Calories |
716 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.9 g | 9% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.5 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 79 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 154.5 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 14.7 g | 52% | |
| Total Sugars | 110.3 g | ||
| Protein | 13.2 g | 26% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 295 mg | 23% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 1069 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
