Big Mac de Pollo Bajo en Grasa
¿Antojo de la clásica indulgencia de comida rápida sin la culpa? Nuestra receta de "Low Fat Chicken Big Mac" ofrece todas las icónicas capas que tanto te gustan: jugosas hamburguesas de pollo, cremosa salsa especial, crujiente lechuga iceberg, pepinillos picantes y queso bajo en grasa derretido, todo envuelto en panes integrales saludables. Esta versión casera más saludable sustituye la carne de res tradicional por pollo magro molido y utiliza una salsa a base de yogur con mayonesa baja en grasa para un giro más ligero pero igualmente delicioso. Perfectamente sazonadas con ajo y cebolla en polvo, estas hamburguesas de cocción rápida son doradas y rebosantes de sabor. Listas en solo 35 minutos, esta creación inspirada en el Big Mac bajo en grasa es ideal para cualquiera que busque una alternativa satisfactoria y amigable con la dieta al clásico sándwich de hamburguesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pollo molido
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 Panecillos integrales para hamburguesa
- 1 cup Lechuga iceberg
- 2 slices Queso americano bajo en grasa
- 4 Rodajas de pepinillo
- 0.25 cup Yogur griego bajo en grasa
- 2 tablespoons Mayonesa baja en grasa
- 1 teaspoon Mostaza
- 1 teaspoon Vinagre blanco
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimentón
- 0.25 cup Cebolla picada finamente
Instructions
En un tazón, combine el pollo molido, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcle hasta que estén bien combinados.
Divida la mezcla de pollo en cuatro porciones iguales y forme cada una en patas delgadas.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto y cocine las hamburguesas de pollo durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y doradas. Retire del fuego y reserve.
En un tazón pequeño, mezcla yogurt griego bajo en grasa, mayonesa baja en grasa, mostaza, vinagre blanco, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimentón para crear la salsa.
Tuesta ligeramente los panes integrales de hamburguesa en la misma sartén utilizada para las hamburguesas.
Para armar, extiende una capa de la salsa en el pan inferior, agrega una hamburguesa de pollo, una loncha de queso americano bajo en grasa, unas cuantas rodajas de pepinillos y cebolla picada. Añade otra capa de salsa.
Coloca otra hamburguesa de pollo encima, seguida de lechuga iceberg rallada. Coloca el pan superior sobre la lechuga.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu Big Mac de pollo bajo en grasas!
Nutrition Facts
Calories |
671 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.4 g | 36% | |
| Saturated Fat | 8.3 g | 41% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 226 mg | 75% | |
| Sodium | 2429 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 42.3 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 6.7 g | 24% | |
| Total Sugars | 11.9 g | ||
| Protein | 59.4 g | 119% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 399 mg | 31% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 927 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
