Big Mac de Pollo Bajo en Carbohidratos
Disfruta de la máxima recreación de la comida rápida con esta receta de **Big Mac de Pollo Bajo en Carbohidratos** — ¡un giro lleno de sabor y sin culpas al clásico favorito! Perfecto para dietas keto o bajas en carbohidratos, esta receta sustituye los tradicionales panecillos de hamburguesa por hojas crujientes de lechuga romana, creando una alternativa más ligera pero satisfactoria. Jugosas hamburguesas de pollo sazonadas con ajo y cebolla en polvo se apilan con la cremosa y picante salsa Big Mac, queso cheddar fundido, pepinillos crujientes y un toque de cebolla finamente picada para añadir un zeste extra. Rápido y fácil, tendrás una obra maestra baja en carbohidratos en tu mesa en tan solo 25 minutos, convirtiéndolo en ideal para noches ocupadas o preparación de comidas. Sabroso, lleno de proteínas y completamente libre de pan, este Big Mac de pollo casero demuestra que no necesitas carbohidratos para disfrutar de un clásico verdadero.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pollo molido
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon "Pimienta negra"
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 unit Huevo
- 8 leaves Hojas de lechuga romana
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 8 slices Encurtidos
- 3 tablespoons Mahonesa
- 1 tablespoon Ketchup sin azúcar
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Vinagre blanco
- 2 tablespoons Cebolla blanca finamente picada
Instructions
En un tazón grande, combina el pollo molida, la sal, la pimienta negra, la ajo en polvo, el cebolla en polvo y el huevo. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Divide la mezcla en 4 porciones iguales y dales forma de hamburguesa.
Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas de pollo durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y la temperatura interna alcance los 75°C (165°F).
Mientras tanto, en un bol pequeño, mezcla la mayonesa, el ketchup sin azúcar, la mostaza Dijon, el vinagre blanco y la cebolla finamente picada para crear la salsa Big Mac.
Una vez listas las hamburguesas, coloca una loncha de queso cheddar sobre cada una y deja que se derrita ligeramente.
Arma el Low Carb Chicken Big Mac colocando en capas: una hoja de lechuga, una hamburguesa de pollo con queso derretido, una cucharada de salsa Big Mac, 2 rodajas de pepinillos y otra hoja de lechuga en la parte superior.
Repetir el proceso de ensamblaje para cada porción y disfrutar de tu creación baja en carbohidratos inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1648 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.0 g | 151% | |
| Saturated Fat | 40.2 g | 201% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 765 mg | 255% | |
| Sodium | 4942 mg | 215% | |
| Total Carbohydrate | 26.3 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 4.4 g | 16% | |
| Total Sugars | 3.3 g | ||
| Protein | 134.8 g | 270% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 1071 mg | 82% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 3301 mg | 70% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
