Bifes de Pavo Whole30
Eleva tu viaje de Whole30 con estos sabrosos Bifes de Pavo, un plato clásico de inspiración portuguesa que presenta jugosos filetes de pechuga de pavo marinados a la perfección. Infundidos con los intensos sabores de pimentón ahumado, ajo, jugo de limón y perejil fresco, estos filetes de pavo se doran a la perfección dorada, ofreciendo un delicioso aroma ahumado y cítrico. ¡Listos en solo 35 minutos, incluyendo el tiempo de preparación y cocción, esta receta rápida y nutritiva cumple con Whole30 por completo, utilizando ingredientes saludables como aceite de oliva y hierbas secas. Sirve estos tiernos y jugosos filetes con un lado de vegetales asados o una ensalada crujiente para una comida equilibrada y satisfactoria que es tan saludable como deliciosa. Perfecto para noches ocupadas entre semana o un placer de fin de semana, ¡este plato versátil seguramente será un éxito con toda la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de pechuga de pavo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 cloves dientes de ajo picados
- 2 tablespoons jugo de limón fresco
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, perejil picado, pimentón ahumado, orégano seco, sal y pimienta negra. Mezcla bien para crear una marinada.
Coloca los filetes de pechuga de pavo en el bol y cúbrelos completamente con el adobo. Cubre y deja marinar durante al menos 15 minutos a temperatura ambiente, o hasta 2 horas en el refrigerador para un sabor más intenso.
Calienta una plancha para asar o una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, cepilla ligeramente la superficie con un poco de aceite de oliva para evitar que se peguen los alimentos.
Retira los bistecs de pavo de la marinada, sacudiendo el exceso, y colócalos en la sartén caliente. Cocina por unos 5-6 minutos de cada lado, o hasta que el pavo esté cocido y haya desarrollado una buena costra dorada.
Retira los filetes de pavo de la sartén y deja reposar unos minutos antes de servir. Esto ayudará a conservar sus jugos y garantizar su ternura.
Sirva los Bifes de Pavo con un adorno de perejil fresco, junto con su guarnición aprobada por Whole30 favorita para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
202 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.1 g | 10% | |
| Saturated Fat | 1.4 g | 7% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 66 mg | 22% | |
| Sodium | 547 mg | 24% | |
| Total Carbohydrate | 2.4 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 29.3 g | 59% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 28 mg | 2% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 489 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
