Bifes de Pavo Sin Azúcar
Disfruta de los vibrantes sabores de los **Bifes de Pavo Sin Azúcar**, una alternativa saludable a los clásicos filetes de pavo perfecta para los amantes de la comida consciente. Esta receta simple pero elegante presenta pechuga de pavo magra marinada con jugo de limón vibrante, ahumado pimentón y aromático ajo, asegurando que cada bocado esté lleno de sabor. Cocinados en un toque de aceite de oliva para un dorado perfecto, estos filetes de pavo son tiernos, jugosos y sazonados a la perfección. Terminados con un toque de perejil fresco, este plato es tan visualmente atractivo como delicioso. Listo en solo 30 minutos, es ideal para noches ocupadas o ideas de almuerzos ligeros. Combínalo con verduras asadas o una ensalada verde crujiente para una comida satisfactoria sin azúcar, repleta de bondad natural y saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Filetes de pechuga de pavo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 units Dientes de ajo
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
Comience por colocar los filetes de pechuga de pavo en una tabla de cortar. Si los filetes son particularmente gruesos, use un mazo de carne para golpearlos suavemente hasta obtener un grosor uniforme de aproximadamente 1 centímetro.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, dientes de ajo picados, jugo de limón, pimentón, sal y pimienta negra para crear un adobo.
Coloca los filetes de pavo en un recipiente poco profundo y vierte la marinada sobre ellos, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Cubre el recipiente y deja marinar el pavo en el refrigerador durante al menos 15 minutos o hasta por 2 horas para obtener un sabor más intenso.
Calienta un sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Una vez que el sartén esté caliente, agrega los filetes de pavo. Cocina cada lado durante unos 6-8 minutos, o hasta que el pavo esté cocido y tenga un dorado agradable. La temperatura interna debería alcanzar los 74°C (165°F).
Retira el pavo de la sartén y déjalo reposar unos minutos. Esto ayuda a retener los jugos, manteniendo el pavo jugoso.
Espolvorear el perejil fresco picado sobre los filetes de pavo antes de servir para añadir frescura y color.
Sirva caliente con la guarnición de su elección, como verduras asadas o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
963 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.6 g | 43% | |
| Saturated Fat | 5.9 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 350 mg | 117% | |
| Sodium | 2625 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 8.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 151.7 g | 303% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 120 mg | 9% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 1807 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
