Bifes de Pavo Paleolíticos
Disfruta de los vibrantes sabores de esta receta de Paleo Bifes de Pavo, una opción saludable y satisfactoria de un plato clásico inspirado en la cocina portuguesa. Los tiernos filetes de pechuga de pavo se marinan en una mezcla alegre de jugo de limón fresco, aromático ajo, aceite de oliva y una variedad de hierbas como perejil y orégano, garantizando que cada bocado esté repleto de bondad inspirada en el Mediterráneo. Sellados a la perfección en menos de 20 minutos, estos filetes paleo son una opción magra y rica en proteínas que no escatima en sabor. Sírvelos junto a una ensalada fresca o vegetales asados para una comida saludable y libre de gluten que es tan nutritiva como deliciosa. Ya sea que sigas una dieta paleo o simplemente estés buscando una idea de cena más ligera, este plato es una forma sabrosa de elevar tu cocina de entre semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de pechuga de pavo
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 3 pieces Dientes de ajo picados
- 2 tablespoons Jugo de limón fresco
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comience por preparar los filetes de pavo. Séquelos con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
En un tazón, combina el ajo picado, el jugo de limón, la ralladura de limón, el aceite de oliva, perejil picado, orégano seco, sal y pimienta negra.
Coloca los filetes de pavo en un plato hondo o una bolsa con cierre hermético y vierte la marinada sobre ellos. Asegúrate de que cada filete esté bien cubierto con la marinada.
Deja marinar el pavo por al menos 10-15 minutos para que absorba los sabores.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega una cucharada de aceite de oliva para cubrir la sartén.
Una vez que la sartén esté caliente, coloca los filetes de pavo marinados en el sartén. Cocina por unos 4-5 minutos de cada lado, o hasta que el pavo esté dorado y cocido por completo, alcanzando una temperatura interna de 165°F (74°C).
Retira los filetes de pavo de la sartén y déjalos reposar por unos minutos antes de servir.
Si lo desea, adorne con perejil picado adicional y gajos de limón, y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
948 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.2 g | 59% | |
| Saturated Fat | 7.8 g | 39% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 280 mg | 93% | |
| Sodium | 2568 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 7.4 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 121.2 g | 242% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 96 mg | 7% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 1367 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
