Bhurji de Paneer Bajo en Carbohidratos.
Eleva tu desayuno o almuerzo rápido con sabor y rico en proteínas con este delicioso y bajo en carbohidratos Paneer Bhurji! Hecho con paneer desmenuzado, vegetales vibrantes y una mezcla de cálidas especias indias, este plato es una versión baja en carbohidratos del clásico paneer bhurji. Con solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, es perfecto para días ajetreados cuando buscas algo saludable pero rápido. Las semillas de comino, la cúrcuma y el garam masala impregnan el plato con una profundidad de sabor que combina maravillosamente con el fresco aderezo de cilantro. Ideal para entusiastas del keto y cualquier persona que busque una comida ligera y nutritiva, este plato versátil se sirve mejor con pan bajo en carbohidratos o una ensalada crujiente. Ya sea que estés preparando comidas o antojado de un satisfactorio manjar inspirado en la India, ¡este Paneer Bhurji bajo en carbohidratos seguramente te complacerá!
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Queso paneer
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Semillas de comino
- 1 large Chile verde
- 1 medium Cebolla
- 1 medium Tomate
- 0.5 medium Pimiento rojo
- 0.5 teaspoon Polvo de cúrcuma
- 0.5 teaspoon Pimentón rojo
- 1 teaspoon Polvo de cilantro
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Garam masala
- 2 tablespoons Cilantro
Instructions
Desmenuza el paneer con las manos o un rallador y ponlo a un lado.
Pica finamente el chile verde, la cebolla, el tomate y el pimiento rojo.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Añade semillas de comino al aceite caliente y déjalas chisporrotear durante unos segundos.
Agrega el chile verde picado y la cebolla al sartén. Sofríelos hasta que la cebolla se vuelva transparente.
Incorpora el tomate picado y el pimiento rojo. Cocina durante 3-4 minutos hasta que las verduras se ablanden.
Agrega polvo de cúrcuma, polvo de chile rojo, polvo de cilantro y sal a la sartén. Mezcla bien y cocina por otros 2 minutos.
Ahora, agrega el paneer desmenuzado a la sartén. Revuelve bien, asegurándote de que el paneer esté bien cubierto con la mezcla de especias.
Cocine por 3-4 minutos más, revolviendo ocasionalmente, para permitir que los sabores se mezclen.
Espolvorear garam masala sobre el paneer bhurji terminado y mezclar bien.
Adorne con cilantro fresco picado justo antes de servir. Sirva caliente con un acompañante de pan bajo en carbohidratos o ensalada.
Nutrition Facts
Calories |
517 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.3 g | 52% | |
| Saturated Fat | 18.4 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 70 mg | 23% | |
| Sodium | 1010 mg | 44% | |
| Total Carbohydrate | 15.5 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 3.9 g | 14% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 25.1 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 318 mg | 24% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 615 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
