Bhakari de Arroz Saludable para el Corazón
Saludable y reconfortante, el "Bhakari de Arroz Saludable para el Corazón" es un pan plano libre de gluten perfecto para aquellos que buscan incorporar granos saludables en su dieta. Hecho con harina de arroz y enriquecido con la bondad amigable para el corazón del polvo de linaza, esta receta es una versión más ligera y rica en fibra del tradicional bhakari de arroz. Un chorrito de aceite de oliva mantiene la masa suave y maleable, mientras que el uso de agua caliente crea una masa suave y fácil de amasar sin necesidad de un amasado extenso. Ingredientes y esfuerzo mínimos hacen que esta receta sea accesible, mientras que su sabor rústico se combina maravillosamente con yogur bajo en grasa, curry de lentejas o salteados de verduras. Ideal para cocineros preocupados por la salud y adecuado para una amplia variedad de necesidades dietéticas, estos tiernos panes planos son una adición nutritiva a cualquier comida.
La Última Tabla de Cortar Que Necesitarás
Únete a miles que hicieron el cambio al titanio puro
"Me sorprendió cuando supe sobre las bacterias y microplásticos en mi vieja tabla de cortar. ¡Cambiar a Titan Haus fue la mejor decisión, nunca volveré atrás!"
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de arroz
- 1 tablespoon Harina de linaza
- 1.5 cups Agua caliente
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
En un bol grande, combina la harina de arroz y el polvo de linaza. Revuelve bien para asegurarte de que ambos estén distribuidos de manera uniforme.
Agrega poco a poco el agua caliente a la mezcla de harina. Utilizando una cuchara o espátula, comienza a mezclar los ingredientes hasta que empiecen a formar una masa.
Agrega el aceite de oliva y la sal a la masa. Puedes omitir la sal para una opción baja en sodio. Mezcla hasta que la masa quede suave y maleable.
Toma una bola de masa y aplánala suavemente en una superficie limpia. Con tus manos, presiónala de manera uniforme hasta formar un círculo de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro. Usa un poco de harina de arroz si la masa se pega.
Calienta una sartén antiadherente o un tava a fuego medio. Coloca cuidadosamente el bhakari aplanado en la sartén caliente.
Cocine por un lado hasta que comience a mostrar manchas marrones claras (aproximadamente 2-3 minutos), luego déle la vuelta y cocine el otro lado.
Una vez que ambos lados del bhakari estén cocidos, retíralo de la sartén y mantenlo caliente envolviéndolo en un paño. Repite el proceso con la masa restante.
Sirve el arroz bhakari saludable para el corazón caliente con tu elección de yogur bajo en grasa o cualquier curry de tu preferencia.
Nutrition Facts
Calories |
312 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.4 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 122 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 64.6 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 5.0 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 12 mg | 1% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 76 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
