Bebida de cacao casera clásica sin azúcar
Disfruta del reconfortante calor de esta clásica bebida de cacao casera sin azúcar, una versión libre de culpa de la favorita de siempre. Elaborada con rica cocoa en polvo sin azúcar, leche suave de tu elección y granulado de eritritol naturalmente dulce, esta receta ofrece todo el sabor decadente que amas sin añadir azúcar. Perfectamente equilibrada con un toque de vainilla y una pizca de sal para realzar su profundidad, esta bebida fácil de hacer está lista en tan solo 15 minutos. Ideal para esos días más fríos o para esos momentos que necesitan un estímulo acogedor, este cacao sin azúcar se marida maravillosamente con crema batida fresca o un toque de canela para un toque elegante. ¡Disfruta de un dulce de chocolate más saludable que es tan satisfactorio como simple!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 2 cups leche de elección (láctea o vegetal)
- 1 cup agua
- 2 tablespoons eritritol granulado
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.125 teaspoon sal
Instructions
En una cacerola mediana, combina el cacao en polvo sin azúcar, el eritritol granulado y la sal.
Agrega poco a poco el agua a la mezcla seca, revolviendo constantemente para crear una pasta suave.
Coloca la cacerola a fuego medio y continua revolviendo hasta que la mezcla comience a hervir, aproximadamente 3 minutos.
Añade lentamente la leche a la cacerola, mientras sigues revolviendo para asegurar que la mezcla se mantenga suave.
Permita que la mezcla se caliente hasta que esté caliente pero no hirviendo, aproximadamente durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retire la cacerola del fuego y añada el extracto de vainilla.
Vierte cuidadosamente la bebida de cocoa caliente en tazas y sírvela de inmediato. Opcionalmente, decora con una pizca de canela o una cucharada de crema batida de tu elección para añadir sabor.
Nutrition Facts
Calories |
279 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.5 g | 15% | |
| Saturated Fat | 6.9 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 40 mg | 13% | |
| Sodium | 503 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 56.4 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 3.9 g | 14% | |
| Total Sugars | 24.7 g | ||
| Protein | 18.2 g | 36% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 628 mg | 48% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 973 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
