Bebida de Cacao Casera Clásica Baja en Grasa
Disfruta de esta deliciosa Bebida de Cocoa Casera Clásica Baja en Grasa, una versión suave y libre de culpa de la clásica adorada. Elaborada con un rico cacao en polvo sin azúcar, sedosa leche desnatada y un toque de extracto de vainilla, esta receta ofrece toda la comodidad nostálgica del chocolate caliente tradicional sin las calorías adicionales. Preparada en solo 10 minutos, es el regalo perfecto para las noches acogedoras o las mañanas frías. La técnica de cocimiento lento garantiza una textura aterciopelada, mientras que una pizca de sal equilibra la dulzura del azúcar granulado para un perfil de sabor armónico. Ideal para amantes del chocolate conscientes de su salud, esta bebida baja en grasa es mejor servida bien caliente, ¡con una pizca opcional de canela o una cucharada de crema batida ligera para un toque festivo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 2 tablespoons azúcar granulada
- 3 tablespoons agua
- 2 cups leche desnatada
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 1 pinch sal
Instructions
En una pequeña cacerola, mezcla el cacao en polvo sin azúcar, el azúcar granulada y una pizca de sal.
Incorpora 3 cucharadas de agua para hacer una pasta suave.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva a hervir suavemente, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla esté suave y brillante.
Agrega la leche descremada gradualmente, revolviendo continuamente para asegurar que toda la mezcla de cacao se incorpore bien a la leche.
Continúe calentando, revolviendo suavemente, hasta que la bebida de cacao esté caliente, pero no la deje hervir.
Retirar del fuego y agregar el extracto de vainilla.
Vierte la bebida de cacao en tazas y sirve inmediatamente. Disfruta de esta bebida baja en grasa y reconfortante tal cual o con una pizca de canela o un copito de crema batida baja en grasa para un gusto adicional.
Nutrition Facts
Calories |
293 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.9 g | 2% | |
| Saturated Fat | 1.1 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 341 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 56.0 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 3.9 g | 14% | |
| Total Sugars | 50.1 g | ||
| Protein | 18.9 g | 38% | |
| Vitamin D | 5.4 mcg | 27% | |
| Calcium | 660 mg | 51% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 984 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
