Bayas y Crema de Flavcity sin Azúcar
Disfruta sin culpa de este delicioso *Sugar-Free Flavcity Berries and Cream*, un postre ligero y saludable que rebosa de dulzura natural y sabores refrescantes. Esta receta rápida y sin cocción presenta un vibrante conjunto de fresas, arándanos, frambuesas y moras frescas, complementadas por una deliciosa crema batida infusionada con vainilla endulzada con eritritol granulado, un sustituto perfecto del azúcar. En tan solo 20 minutos, tendrás un hermoso y bajo en carbohidratos postre ideal para reuniones veraniegas o para un rápido postre entre semana. Adornado con hojas de menta fresca, esta creación cremosa y colorida es tan sorprendente como satisfactoria. Ya sea que estés cuidando tu consumo de azúcar o simplemente tengas antojo de un postre fresco y saludable, esta receta de bayas y crema promete dulzura sin ninguna culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups bayas frescas variadas (fresas, arándanos, frambuesas y moras)
- 1 cup nata para montar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons eritritol granulado (sustituto de azúcar)
- 4 leaves hojas de menta fresca (opcional para decorar)
Instructions
Comienza por enjuagar bien todas las bayas frescas bajo agua fría. Seca las bayas con toallas de papel o un paño de cocina limpio.
Retira los tallos de las fresas y córtalas en cuartos. Si las moras, frambuesas o arándanos son grandes, córtalos por la mitad.
En un tazón mediano para mezclar, combina todas las bayas y mézclalas suavemente para crear una mezcla de bayas variadas.
En un tazón grande y aparte, vierte la crema de batir.
Utilizando una batidora de mano o una batidora de pie con el accesorio de varillas, comienza a batir la crema a velocidad media.
A medida que la crema comience a espesar, añade el extracto de vainilla y el eritritol granulado.
Continúa batiendo la crema hasta que se formen picos suaves, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Ten cuidado de no batir demasiado la crema, ya que puede convertirse en mantequilla.
Distribuye las bayas mezcladas de manera uniforme entre cuatro platos o tazas para servir.
Coloca una cucharada generosa de crema batida encima de las bayas en cada recipiente.
Si lo deseas, decora con hojas de menta fresca para dar un toque de color y frescura adicional.
Sirve de inmediato y disfruta de tus bayas y crema sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
1288 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.4 g | 107% | |
| Saturated Fat | 48.0 g | 240% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 240 mg | 80% | |
| Sodium | 87 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 141.2 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 40.8 g | 146% | |
| Total Sugars | 68.3 g | ||
| Protein | 10.2 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 275 mg | 21% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 1372 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
