Batido Vibrante de Remolacha para Whole30
Revitaliza tus mañanas con el Vibrante Batido de Remolacha Whole30, una mezcla irresistible repleta de ingredientes ricos en nutrientes y un audaz estallido de sabor. Esta vibrante receta combina la dulzura terrosa de las remolachas cocidas con el brillo de las fresas congeladas, frambuesas y segmentos de naranja fresca, perfectamente equilibradas por la cremosa leche de coco sin azúcar y un toque picante de jengibre rallado. Un chorro de jugo de limón y un trío de cubitos de hielo garantizan una experiencia refrescante y fría en cada sorbo. Con solo 10 minutos de preparación y sin necesidad de cocinar, este batido aprobado por Whole30 es ideal para un desayuno o refrigerio rápido y saludable. Rico en antioxidantes, naturalmente libre de lácteos y sin azúcares añadidos, es una delicia colorida y consciente de la salud que es perfecta para combinar con tus objetivos de alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium remolacha cocida, pelada y cortada en cubos
- 1 cup fresas congeladas
- 0.5 cup frambuesas congeladas
- 1 medium naranja, pelada y troceada
- 0.75 cup leche de coco sin azúcar
- 0.5 cup agua fría
- 0.5 teaspoon jengibre fresco rallado
- 1 tablespoon zumo de limón
- 3 large cubitos de hielo
Instructions
Si tu remolacha no está cocida, ásala al horno o cocínala al vapor hasta que esté tierna, deja que se enfríe, luego pélala y córtala en trozos de tamaño mediano.
En una licuadora de alta velocidad, mezcla la remolacha cocida en cubos, fresas congeladas y frambuesas congeladas.
Agrega la naranja pelada y segmentada, leche de coco sin azúcar, agua fría y jengibre fresco rallado.
Exprime el jugo de limón para resaltar los sabores.
Añade los cubitos de hielo para espesar y enfriar el batido.
Licuar a alta velocidad hasta que la mezcla quede suave y cremosa, raspando los lados de la licuadora según sea necesario.
Prueba y ajusta añadiendo más jengibre o jugo de limón si lo deseas.
Vierta en dos vasos y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
258 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.4 g | 6% | |
| Saturated Fat | 3.0 g | 15% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 120 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 56.0 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 16.0 g | 57% | |
| Total Sugars | 32.4 g | ||
| Protein | 5.0 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 465 mg | 36% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 960 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
