Batido Refrescante de Col Rizada para Whole30.
Disfruta de las mañanas con este Batido Refrescante de Kale Whole30: una delicia llena de nutrientes tan vibrante como deliciosa. Con hojas frescas de kale, plátano maduro, manzana verde crujiente y un toque de jengibre fresco, este batido es la combinación perfecta de ingredientes saludables. La leche de almendra sin azúcar aporta cremosidad, mientras que unas gotas de limón fresco alegran cada sorbo. Las semillas de chía brindan un extra de omega-3 y fibra, convirtiendo este batido en algo refrescante y sumamente nutritivo. Listo en solo 10 minutos, es ideal para quienes siguen un plan Whole30 o para cualquiera que busque un desayuno rápido y saludable. Su perfil naturalmente dulce y chispeante se complementa maravillosamente con su refrescante textura fría, gracias a un puñado de cubitos de hielo. ¡Sírvelo en vasos altos y disfruta de un delicioso comienzo para tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups hojas frescas de col rizada
- 1 cup leche de almendra sin azúcar
- 1 large plátano
- 1 medium manzana verde
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 1 teaspoon jengibre fresco
- 1 cup cubitos de hielo
- 1 tablespoon
Instructions
Lava bien las hojas de col rizada bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad o impurezas. Si la col rizada es muy resistente, puedes quitar el tallo central y utilizar solo las hojas.
Pela el plátano y córtalo en trozos para que sea más fácil de mezclar.
Trocea el manzana verde, dejando la piel para mayor fibra.
Pela y ralla el jengibre fresco. Puedes ajustar la cantidad de jengibre al gusto si prefieres un sabor más suave o intenso.
En una licuadora, combina las hojas de col rizada, la leche de almendras, los trozos de plátano, la manzana picada, el jugo de limón, el jengibre rallado y las semillas de chía.
Agrega los cubos de hielo a la licuadora para obtener una textura fría y refrescante.
Mezcla todos los ingredientes a alta velocidad hasta que estén completamente suaves y cremosos. Es posible que necesites detenerte para raspar los lados de la licuadora o añadir más leche de almendra para obtener una consistencia más ligera.
Prueba el batido y ajusta con más jugo de limón o leche de almendras según sea necesario para adaptarlo a tu gusto y consistencia preferidos.
Divida la batido en dos vasos y sirva de inmediato para el sabor más fresco.
Nutrition Facts
Calories |
456 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.4 g | 12% | |
| Saturated Fat | 1.3 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 267 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 87.9 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 20.6 g | 74% | |
| Total Sugars | 43.4 g | ||
| Protein | 16.4 g | 33% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 910 mg | 70% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 2121 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
