Batido de remolacha vibrante bajo en grasa.
¡Comienza tu día con un estallido de color y nutrición con este batido de remolacha vibrante y bajo en grasa! Con la dulzura terrosa de la remolacha cocida y el toque agrio de las bayas mixtas congeladas, este batido sin lácteos se fusiona a la perfección con leche de almendra sin azúcar, plátano maduro, jugo de naranja fresco y un toque de semillas de chía para un impulso adicional de nutrientes. Sin azúcares refinados añadidos, este batido es ligero pero satisfactorio, convirtiéndolo en una elección perfecta para un desayuno saludable o un refrigerio refrescante a media mañana. Es rápido de preparar en solo 10 minutos, y el toque opcional de jarabe de arce te permite personalizar la dulzura a tu gusto. ¡Decora con semillas de chía adicionales para un acabado hermoso y disfruta de los tonos y sabores vibrantes en cada sorbo! Perfecto para aquellos que buscan una receta de batido fácil de hacer, bajo en grasas y rica en nutrientes.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 small Remolacha cocida, pelada y cortada en cubos.
- 1 cup Leche de almendra sin endulzar
- 1 cup Bayas mixtas congeladas
- 1 medium Plátano maduro
- 0.5 cup Zumo de naranja fresco
- 1 teaspoon Semillas de chía
- 4 Cubitos de hielo
- 1 teaspoon Jarabe de arce (opcional, para endulzar)
Instructions
1. Si tu remolacha no está cocida, puedes cocer al vapor, hervir, o asarla hasta que esté suave (este paso añade tiempo extra). Deja que se enfríe completamente antes de usarla.
2. Agrega la remolacha cocida, la leche de almendras sin azúcar, las bayas mixtas congeladas, plátano, jugo de naranja fresco y semillas de chía en una licuadora.
3. Agrega los cubitos de hielo a la licuadora para darle a tu batido una textura fría y refrescante.
4. Mezcla todo a alta velocidad hasta que quede suave y cremoso. Pausa para raspar los lados de la licuadora si es necesario.
5. Prueba el batido y, si deseas que sea más dulce, añade el jarabe de arce opcional. Mezcla nuevamente brevemente para incorporar.
6. Vierta el batido en dos vasos y sirva de inmediato. Puede decorar con semillas de chía adicionales encima si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
393 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.2 g | 9% | |
| Saturated Fat | 0.8 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 254 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 78.5 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 14.9 g | 53% | |
| Total Sugars | 46.8 g | ||
| Protein | 8.8 g | 18% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 548 mg | 42% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 1320 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
