Batido de Keto de Buko
Disfruta de la deliciosa sensación tropical de un Batido Keto Buko, una versión cremosa y refrescante baja en carbohidratos del clásico trago filipino de coco. Perfecto para los entusiastas de la dieta keto, este batido sedoso combina la delicada dulzura de la carne de coco joven con la bondad hidratante del agua de coco y la riqueza de la leche de coco sin azúcar y la crema espesa. Un toque de extracto de vainilla agrega una fragancia especial, mientras que el eritritol garantiza dulzura sin culpa. Enfriado a la perfección con cubitos de hielo, esta receta rápida y fácil se prepara en solo 10 minutos, convirtiéndola en un regalo ideal para los días calurosos o para darse un capricho después de una comida. ¡Disfruta de este batido de buko amigable con el keto como un postre satisfactorio o un snack energizante que equilibra perfectamente sabor y nutrición!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Carne de coco joven
- 1 cup Agua de coco
- 0.5 cup Leche de coco sin azúcar
- 0.25 cup Nata espesa
- 2 tablespoons Eritritol (o edulcorante de elección)
- 1 cup Cubitos de hielo
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Prepara el coco joven cortándolo por la mitad y sacando aproximadamente 1 taza de su pulpa blanda. Reserva también 1 taza de agua de coco del coco.
En una licuadora, combina la pulpa de coco joven, el agua de coco reservada, la leche de coco sin azúcar y la crema espesa.
Agrega el eritritol o el endulzante de tu preferencia a la licuadora junto con el extracto de vainilla.
Llena la licuadora con 1 taza de cubitos de hielo para que el batido quede cremoso y frío.
Mezcla todos los ingredientes a alta velocidad hasta que quede suave y cremoso, asegurándote de que no queden grandes trozos de hielo.
Prueba el batido y ajusta la dulzura si es necesario agregando más eritritol.
Una vez alcanzada la consistencia y dulzura deseada, vierte el batido en vasos y sirve inmediatamente para disfrutar de un refrescante Keto Buko Shake.
Nutrition Facts
Calories |
471 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.5 g | 44% | |
| Saturated Fat | 24.9 g | 124% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 344 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 54.8 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 15.6 g | ||
| Protein | 10.0 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 317 mg | 24% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 1494 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
