Refrescante, dulce y naturalmente cremoso, este batido de frutas variadas sin lácteos es una delicia llena de nutrientes que es apta para veganos y sin gluten. Combinando los vibrantes sabores de plátanos, fresas congeladas, trozos de mango y arándanos, esta receta utiliza leche de almendra sin endulzar para reemplazar los lácteos tradicionales sin comprometer la riqueza. Enriquecido con semillas de chía para una dosis saludable de omega-3, jarabe de arce para el toque perfecto de dulzura natural y extracto de vainilla para un toque de calor, este batido está listo en tan solo 5 minutos, ideal para mañanas ocupadas o un rápido tentempié a media jornada. Perfecto para aficionados a la comida consciente y amantes de los batidos por igual, esta receta rinde dos porciones satisfactorias de bondad frutal, siendo una excelente opción para compartir o disfrutar en solitario.
Pela el plátano y córtalo en trozos.
Agrega el plátano, las fresas congeladas, los trozos de mango congelado y los arándanos congelados a una licuadora.
Vierta la leche de almendra sin azúcar sobre la fruta.
Agrega semillas de chía, sirope de arce y extracto de vainilla a la licuadora.
Licua la mezcla a alta velocidad hasta que esté suave y cremosa. Esto debería tomar alrededor de 1-2 minutos dependiendo de tu licuadora.
Deténgase y raspe los lados según sea necesario para asegurarse de que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Una vez que el batido alcance la consistencia deseada, prueba y ajusta la dulzura si es necesario añadiendo un poco más de jarabe de arce.
Vierte el batido en dos vasos altos y sirve de inmediato. ¡Disfruta!
Calories |
521 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.4 g | 12% | |
| Saturated Fat | 1.0 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 228 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 108.0 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 81.8 g | ||
| Protein | 8.0 g | 16% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 16% | |
| Calcium | 761 mg | 59% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 1237 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.