Batido de Buko
Fresco, cremoso e irresistiblemente refrescante, esta receta de Buko Shake captura la esencia tropical del coco joven fresco en cada sorbo. Con la dulzura delicada de la carne de coco y el agua de coco naturalmente hidratante, este delicioso manjar de inspiración filipina se eleva con leche condensada y un toque de extracto de vainilla para un perfil de sabor rico y tentador. Mezclado con hielo triturado y opcionalmente endulzado con azúcar, logra el equilibrio perfecto entre texturas suaves y heladas. Listo en tan solo 10 minutos, este sencillo batido de coco casero es la bebida definitiva para vencer el calor y satisfacer tus antojos. ¡Sírvelo frío en vasos altos y disfruta de un delicioso sabor tropical en cualquier momento! Perfecto para reuniones veraniegas o como postre independiente, este Buko Shake es un imprescindible para los amantes de las bebidas tropicales y los placeres del coco.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Carne de coco joven
- 2 cups agua de coco
- 0.5 cup leche condensada
- 2 cups hiela triturada
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons azúcar (opcional)
- 1 cup cubitos de hielo
Instructions
Prepara el coco joven abriéndolo con un cuchillo afilado o un machete. Vierte con cuidado el agua de coco y cuélalo para eliminar cualquier residuo o trozos de cáscara.
Saca la pulpa blanda del coco usando una cuchara. Aparta 2 tazas de pulpa de coco para la agitación.
En una licuadora, añade la carne de coco joven, el agua de coco colada, la leche condensada, el hielo triturado y el extracto de vainilla.
Licúa la mezcla a alta velocidad hasta que quede suave y cremosa. Prueba el buko shake y añade azúcar si se desea más dulzura. Vuelve a licuar para incorporar el azúcar.
Agrega cubitos de hielo a la licuadora y licúa por unos segundos más para obtener una consistencia fría y granizada.
Vierta el buko shake en los vasos y sirva de inmediato para obtener mejores resultados.
Nutrition Facts
Calories |
267 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.4 g | 9% | |
| Saturated Fat | 5.6 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 13 mg | 4% | |
| Sodium | 193 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 44.0 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 3.7 g | 13% | |
| Total Sugars | 36.6 g | ||
| Protein | 4.2 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 812 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
