Batido de bayas mixtas sin lácteos
Este batido de Frutos Rojos sin lácteos es una mezcla vibrante y llena de nutrientes que es igual de refrescante que saludable. Rebosante de los sabores de fresas, arándanos, frambuesas y moras, esta receta está endulzada naturalmente con plátano maduro y un toque de miel o jarabe de arce. El cremoso yogur sin lácteos y la leche de almendra lo convierten en una opción ideal para aquellos con sensibilidad a la lactosa, mientras que un toque de extracto de vainilla realza el perfil de sabor afrutado. Perfectamente enfriado con cubitos de hielo, este batido está listo en solo 5 minutos, lo que lo convierte en una opción fácil y saludable para el desayuno o la merienda. ¡Disfruta de un hermoso equilibrio entre lo ácido, lo dulce y lo cremoso en cada sorbo! Apto para veganos y para cualquiera que busque un tratamiento rápido y apto para alergias.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups bayas congeladas variadas
- 1 plátano maduro
- 1 cup leche de almendra sin lácteos
- 1 cup yogur sin lácteos
- 1 tablespoon miel o jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup cubitos de hielo
Instructions
Comienza pelando el plátano maduro y córtalo en trozos para que sea más fácil de batir.
En una licuadora, añade 2 tazas de bayas congeladas variadas. Puedes usar una mezcla de fresas, arándanos, frambuesas y moras.
Agrega los trozos de plátano a la licuadora con las bayas.
Vierte 1 taza de leche de almendra sin lácteos en la licuadora. Puedes sustituir por cualquier otra leche no láctea como soja, avena, o leche de coco si lo deseas.
Vierte 1 taza de yogur sin lácteos en la licuadora. Asegúrate de que sea sin azúcar para controlar la dulzura del batido.
Agrega 1 cucharada de miel o jarabe de arce para un toque de dulzura natural.
Agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla para realzar el sabor de las bayas.
Por último, añade 1 taza de cubitos de hielo para obtener una textura fría y gruesa.
Licua todos los ingredientes a velocidad alta hasta que quede suave y cremoso, aproximadamente 1-2 minutos. Detente para raspar los lados si es necesario para asegurarte de que todo esté bien mezclado.
Prueba y ajusta la dulzura si es necesario añadiendo más miel o jarabe de arce.
Nutrition Facts
Calories |
540 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.1 g | 12% | |
| Saturated Fat | 0.9 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 251 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 111.4 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 15.2 g | 54% | |
| Total Sugars | 71.1 g | ||
| Protein | 7.6 g | 15% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 734 mg | 56% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1079 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
