Batido cremoso de coco bajo en carbohidratos
Déjate llevar sin remordimientos con este Batido Cremoso de Coco Bajo en Carbohidratos, un delicioso y satisfactorio placer perfecto para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos. Repleto con la bondad tropical de la leche de coco de alta calidad y la riqueza cremosa de la crema espesa, este batido combina la dulzura natural del extracto de vainilla con la magia sin carbohidratos del eritritol. Mezclado con leche de almendra y hielo para un acabado aterciopelado y espumoso, está listo en tan solo 10 minutos y se puede personalizar con una pizca de coco rallado o un remolino de crema batida. Ya sea como postre refrescante o como un estimulante a media tarde, este deleite sedoso y sin azúcar logra el equilibrio perfecto entre indulgencia y salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Leche de coco entera
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 0.25 cup Nata para montar
- 2 tablespoons Eritritol o edulcorante bajo en carbohidratos preferido
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla
- 1 cup Cubitos de hielo
- 1 tablespoon Coco rallado sin azúcar (opcional)
- Nata montada (opcional)
Instructions
En una licuadora, combina la leche de coco entera, la leche de almendra sin azúcar, la crema espesa, el eritritol y el extracto de vainilla.
Licúa la mezcla a alta velocidad durante aproximadamente 20 segundos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Agrega los cubos de hielo a la licuadora y bate de nuevo hasta que la mezcla esté suave y cremosa y el hielo esté bien triturado.
Prueba el batido para ver si está lo suficientemente dulce. Si te gusta más dulce, agrega una cucharada adicional de eritritol y vuelve a batir brevemente.
Vierte el batido en dos vasos refrigerados. Si lo deseas, espolvorea cada porción con coco rallado sin azúcar y coloca una cucharada de crema batida en la parte superior.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu batido cremoso de coco bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
425 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.7 g | 55% | |
| Saturated Fat | 33.5 g | 168% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 38 mg | 13% | |
| Sodium | 73 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 21.5 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 3% | |
| Total Sugars | 4.6 g | ||
| Protein | 2.8 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 139 mg | 11% | |
| Iron | 4.2 mg | 24% | |
| Potassium | 341 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
