Batatas Inglesas Asadas Whole30
Eleva tu experiencia Whole30 con esta irresistible receta de "Batata Inglesa Asada Whole30", que presenta papas russet perfectamente asadas cargadas de sabores audaces y bordes crujientes y dorados. Con solo un puñado de ingredientes básicos de despensa como ajo en polvo, pimentón y fragante romero seco, estos cubos de papas en bocado se transforman en un acompañamiento o aperitivo delicioso que es a la vez saludable y exquisito. Rociados con aceite de oliva, sazonados a la perfección y horneados hasta quedar crujientes pero tiernos, se terminan con un toque de perejil fresco para un acento herbáceo. Listos en menos de una hora y hechos completamente con ingredientes compatibles con Whole30, este plato es perfecto para satisfacer tus antojos de comida reconfortante mientras te mantienes en el camino correcto. Ya sea acompañado de proteínas a la parrilla, ensaladas o disfrutado solo, ¡estas papas asadas son un éxito garantizado entre tus invitados!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium patata russet
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon romero seco
- 1 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lave y cepille las papas cuidadosamente bajo el chorro de agua para eliminar toda la suciedad. Séquelas con una toalla limpia.
Corta las papas en cubos de aproximadamente 1 pulgada, asegurándote de que sean uniformes para una cocción pareja.
En un tazón grande, agregar los cubos de batata. Rocíalos con aceite de oliva y revuelve para cubrir.
Espolvoree el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la páprika, el romero seco, la sal marina y la pimienta negra sobre las papas. Mezcle nuevamente hasta que las papas estén uniformemente cubiertas con la sazón.
Extienda las papas sazonadas en la bandeja de horno preparada en una sola capa, asegurándose de que no se superpongan para que se doren bien.
Coloca la bandeja de horno en el horno precalentado y hornea durante 40-45 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que las batatas estén doradas y tiernas al pinchar con un tenedor.
Una vez cocidas, saca las papas del horno. Déjalas enfriar ligeramente antes de transferirlas a un plato para servir.
Adorna las batatas asadas con perejil fresco picado justo antes de servir.
Sirva inmediatamente como un plato secundario o disfrute como un componente principal de su comida Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1112 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.6 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2390 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 189.2 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 17.5 g | 62% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 23.6 g | 47% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 137 mg | 11% | |
| Iron | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 4870 mg | 104% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
