Batatas Dulces Horneadas Simples Bajas en Carbohidratos
Disfruta del dulzor natural y la bondad nutritiva de *Batatas Horneadas Simples Bajas en Carbohidratos*, ¡un acompañamiento perfecto para cualquier comida! Hechas con solo un puñado de ingredientes - suculentas batatas, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal, pimienta y tomillo fresco - esta receta resalta los sabores terrosos y caramelizados de esta nutritiva raíz. Con un tiempo de preparación rápido de solo 10 minutos y una cocción de 45 minutos sin complicaciones, este plato combina la simplicidad con la delicia. El aceite de oliva garantiza una piel crujiente y dorada, mientras que el tomillo añade un toque fragante al interior tierno y esponjoso. Ya sea que estés reduciendo los carbohidratos o simplemente busques una alternativa más saludable, estas batatas horneadas son una adición ideal para tu estilo de vida bajo en carbohidratos. ¡Sírvelas calientes y disfruta de un tentempié satisfactorio y libre de culpa, cargado de sabor y fácil de preparar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces batatas medianas
- 2 teaspoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon hojas frescas de tomillo
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava las batatas completamente y sécalas con una toalla de papel.
Con un cuchillo afilado, pincha las batatas varias veces por todo. Esto permite que escape el vapor durante el horneado.
Frota cada boniato con 1 cucharadita de aceite de oliva hasta que estén completamente cubiertos. Esto ayuda a que la piel quede crujiente.
Espolvorear las batatas con sal y pimienta negra al gusto, asegurando una cobertura pareja.
Coloca las batatas directamente en la rejilla central del horno. Puedes colocar una bandeja para hornear o papel de aluminio en la rejilla de abajo para atrapar cualquier goteo.
Hornea en el horno precalentado durante unos 45 minutos, o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Una vez horneadas, retire las batatas del horno y déjelas enfriar durante unos minutos.
Corte cada batata por la mitad a lo largo con cuidado, teniendo precaución con el vapor que pueda escapar. Machaque suavemente el interior con un tenedor para esponjar la pulpa.
Espolvorea hojas frescas de tomillo sobre la parte superior de las batatas para añadir sabor y aroma.
Sirve caliente como un delicioso acompañamiento bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
479 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.2 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1326 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 53.0 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 10.8 g | ||
| Protein | 4.1 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 87 mg | 7% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 889 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
