Batatas Dulces Horneadas Perfectas Sin Azúcar
Eleve tu repertorio de acompañamientos con esta receta saludable y sin azúcar para unas Batatas Perfectas al Horno. Estos manjares naturalmente dulces y llenos de nutrientes se asan a la perfección para lograr una pulpa tierna y una piel irresistiblemente crujiente. Con solo unos pocos ingredientes: batatas, aceite de oliva, sal marina y pimienta negra, esta receta demuestra que la simplicidad puede ser deliciosa. Agrega tomillo fresco opcional para un toque aromático que combina maravillosamente con la dulzura terrosa de las batatas. Listo en poco más de una hora, este platillo es ideal para los amantes de la salud que buscan una opción sin azúcar que no escatime en sabor. Sirve como plato principal por sí solo o como acompañamiento versátil para cualquier comida. Perfectamente asadas, naturalmente dulces y llenas de nutrientes, ¡esta receta está destinada a convertirse en la favorita de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces batatas grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 2 teaspoons tomillo fresco (opcional)
Instructions
Precaliente su horno a 425°F (220°C). Coloque una rejilla en el centro del horno.
Enjuaga y restriega bien las batatas bajo agua corriente para remover cualquier suciedad. Sécalas con una toalla.
Con un tenedor, pincha cada camote en varios lugares para permitir que escape el vapor durante la cocción en el horno.
Frote cada camote con aceite de oliva, asegurándose de que estén cubiertos de manera pareja. Espolvoree con sal marina y pimienta negra.
Coloca las batatas directamente en la rejilla central del horno precalentado. Puedes colocar una bandeja para hornear en la rejilla de abajo para recoger cualquier goteo.
Hornee durante 50 a 60 minutos, o hasta que los boniatos estén tiernos al pincharlos con un tenedor. La piel debe estar ligeramente crujiente.
Con cuidado, saca las batatas del horno usando guantes de cocina. Déjalas enfriar por unos minutos.
Divida cada boniato por la mitad a lo largo, despegue el interior con un tenedor y sazone con más sal y pimienta al gusto.
Opcionalmente, espolvorea tomillo fresco sobre las batatas para un toque aromático.
Sirva caliente como guarnición o como una opción de plato principal saludable.
Nutrition Facts
Calories |
904 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.8 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.8 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2614 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 150.1 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 21.2 g | 76% | |
| Total Sugars | 21.6 g | ||
| Protein | 14.5 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 279 mg | 21% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 3435 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
