Batatas Dulces Fritas al Aire en Estilo Keto
¿Antojo de una versión baja en carbohidratos de un favorito clásico? Estas Batatas Fritas al Aire Keto son un cambio de juego para cualquiera que busque disfrutar de una perfección crujiente y dorada sin comprometer el sabor o los objetivos de salud. Recubiertas con una deliciosa mezcla de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón y un toque de canela, estas cuñas fritas al aire logran el equilibrio perfecto entre lo salado y sutilmente dulce. Con solo 10 minutos de preparación y 20 minutos en la freidora de aire, son un acompañamiento o tentempié rápido y fácil cargado de nutrientes y bondad amigable con la dieta keto. Adórnelas con perejil fresco para un acabado vibrante y sirva estas delicias sin culpa junto a su proteína favorita o como un regalo por sí solas. ¡Perfectas para noches ocupadas entre semana o preparación de comidas, esta receta seguramente se convertirá en un favorito en su hogar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 Batatas dulces de tamaño mediano
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco (opcional, para adornar)
Instructions
Lava y pela las batatas. Córtalas en gajos uniformes, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
En un tazón grande, combina las rodajas de batata, aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, canela molida, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que las rodajas estén bien cubiertas con las especias.
Precalienta la freidora de aire a 380°F (193°C) durante unos 3 minutos.
Coloca las rodajas de batata en una sola capa en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de no amontonarlas. Es posible que necesites cocinarlas en tandas dependiendo del tamaño de tu freidora de aire.
Fría al aire las batatas a 380°F (193°C) durante 15-20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
Una vez cocidas, saca las rodajas de batata del freidora de aire y déjalas enfriar ligeramente.
Adorne con perejil fresco si lo desea y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
499 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.5 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1329 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 57.7 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 11.1 g | ||
| Protein | 5.1 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 109 mg | 8% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 979 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
