Batatas Dulces Fritas al Aire
¡Transforma tu juego de snacks o guarniciones de cena con estas irresistibles Batatas Fritas al Aire! Perfectamente sazonadas con una mezcla de pimentón, ajo en polvo, pimienta negra y un toque de sal, estos cubitos de batata mordibles son fritos al aire hasta la perfección dorada en solo 20 minutos. Con un mínimo de aceite de oliva y la magia de la freidora de aire, esta receta ofrece una versión más saludable de los favoritos fritos indulgentes, preservando toda la rica dulzura natural de las batatas. Aderezadas con perejil fresco para un estallido de color y sabor, estos bocados tiernos pero crujientes son el acompañamiento ideal para cualquier comida o un satisfactorio tentempié independiente. Fáciles de preparar, repletos de nutrientes y deliciosamente sabrosos, esta receta rápida y sencilla seguramente se convertirá en la favorita de la familia. Palabras clave: batatas fritas al aire, guarnición saludable, batatas crujientes, receta fácil para freidora de aire.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium (about 1 pound) batatas dulces
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 0.5 teaspoons pimentón
- 1 tablespoon perejil fresco picado
Instructions
Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C).
Lava y pela las batatas. Corta en cubos de 1 pulgada para que se cocinen de manera uniforme.
Coloca los cubos de batata en un tazón grande. Agrega aceite de oliva, sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón. Mezcla hasta que las batatas estén bien cubiertas.
Coloque los cubos de batata en una sola capa en la cesta de la freidora de aire. Evite amontonarlos para garantizar una cocción uniforme.
Fríe las batatas en el aire a 400°F (200°C) durante 15-20 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo para darles la vuelta y cocinarlas de manera uniforme.
Verifica el punto de cocción insertando un tenedor en unos cuantos cubos. Deben estar crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Transfiere las batatas cocidas a un plato para servir. Decora con perejil fresco antes de servir.
Sirve inmediatamente como acompañamiento o disfruta como un aperitivo saludable.
Nutrition Facts
Calories |
1043 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.3 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1687 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 186.9 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 28.2 g | 101% | |
| Total Sugars | 41.2 g | ||
| Protein | 14.4 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 302 mg | 23% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 133 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
