Batatas dulces asadas calientes al estilo paleo
Eleva tu juego de acompañamientos con estas Deliciosas Batatas Asadas al Estilo Paleo, una irresistible mezcla de sabores dulces, salados y herbales que es perfecta para cualquier ocasión. Elaborada con solo un puñado de ingredientes saludables, incluyendo batatas, aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, y hierbas frescas como romero y perejil, esta receta ofrece sabores audaces manteniéndose saludable y sin gluten. Asadas en el horno hasta la perfección dorada, los cubos de batata están tiernos por dentro con bordes ligeramente crujientes, convirtiéndolos en una adición satisfactoria a tu plan de comidas paleo. Listas en solo 45 minutos, este plato fácil se combina maravillosamente con carnes asadas, ensaladas, o resulta un agradable bocadillo por sí solo. Palabras clave perfectas: batatas asadas al estilo paleo, fácil acompañamiento paleo, receta de batatas asadas en el horno.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium batatas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón
- 1 tablespoon, finely chopped romero fresco
- 1 tablespoon, finely chopped (optional for garnish) perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino o una estera para hornear de silicona.
Lava y pela las batatas, luego córtalas en cubos del mismo tamaño, aproximadamente de 1 pulgada de diámetro. Tamaños uniformes garantizan una cocción pareja.
Coloca los cubos de camote en un tazón grande para mezclar. Rocía aceite de oliva sobre ellos y revuelve para cubrir uniformemente.
Espolvorea sal marina, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón sobre las batatas. Mezcla de nuevo para distribuir uniformemente las especias.
Agrega el romero fresco finamente picado al tazón y revuelve suavemente para combinar con las batatas cubiertas.
Esparce los cubos de camote sazonados en una sola capa sobre la bandeja de hornear preparada, asegurándote de que haya suficiente espacio entre ellos para que se doren correctamente y no se cocinen al vapor.
Asar en el horno precalentado durante 25-30 minutos, volteando los cubos de camote a la mitad del tiempo para asegurar un dorado parejo en todos los lados.
Una vez que los camotes estén tiernos y dorados en los bordes, retíralos del horno y permíteles enfriarse ligeramente durante 2-3 minutos.
Transfiera las batatas asadas a un plato o bol para servir. Adórnelas con perejil picado fresco adicional, si lo desea, y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
712 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.2 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2616 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 108.6 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 16.7 g | 60% | |
| Total Sugars | 23.7 g | ||
| Protein | 8.5 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 174 mg | 13% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 90 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
