Batatas Dulces Asadas al Horno Bajas en Grasa
Transforma la hora de la comida con esta rápida y deliciosa receta de Batatas Asadas Calientes Bajas en Grasa, ¡una combinación perfecta de sabores vibrantes y nutrición saludable! Con batatas cortadas en cubos de bocado y ligeramente rociadas con aceite de oliva antes de ser espolvoreadas con una reconfortante mezcla de canela molida, pimentón, sal y pimienta negra, estas gemas asadas se caramelizan maravillosamente en el horno. Listas en solo 40 minutos, este platillo bajo en grasa ofrece un calor irresistible y un toque de especias, manteniendo la preparación simple con ingredientes mínimos. Ideal para la planificación de comidas saludables, banquetes festivos o incluso como un snack acogedor, estas batatas asadas son un favorito que encanta a todos, repleto de antioxidantes, fibra y atractivo estacional.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium boniatos
- 1 second spray per serving aceite de oliva en aerosol
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o una esterilla de silicona.
Lava y frota las batatas completamente. Deja la piel para obtener más nutrientes, o pélelas si así lo prefieres.
Corta las batatas en cubos de 1 pulgada para que se cocinen de manera uniforme.
Coloque los cubos de batata en un tazón grande para mezclar. Rocíe ligeramente con spray de aceite de oliva, asegurándose de que todas las piezas estén ligeramente cubiertas.
Espolvorear la canela molida, pimentón, sal y pimienta negra sobre las papas. Revolver suavemente para distribuir las especias de manera uniforme.
Esparce los boniatos en la bandeja de horno preparada en una sola capa, asegurándote de que no estén amontonados para permitir un adecuado horneado.
Coloca la bandeja de horno en el horno precalentado y asa durante 25-30 minutos, volteando las papas a la mitad de la cocción para garantizar un dorado parejo.
Verifica si están listos al pinchar unos cuantos cubos con un tenedor. Deben estar tiernos con los bordes ligeramente caramelizados.
Sirva caliente como guarnición o como aperitivo nutritivo. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
116 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.3 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 315 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 27.2 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 4.4 g | 16% | |
| Total Sugars | 5.9 g | ||
| Protein | 2.0 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47 mg | 4% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 11 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
