Batatas dulces al horno sin soja
Descubre el acompañamiento perfecto con esta receta de Batatas al Horno Sencillas sin Soya, una opción fácil y saludable que rebosa de dulzura natural y sabores salados. Esta receta cuenta con batatas medianas sazonadas expertamente con una mezcla de aceite de oliva, sal marina, pimienta negra y romero seco, creando un perfil rico y aromático sin ningún ingrediente de soya. Con tan solo 10 minutos de preparación y 45 minutos de tiempo de cocción, estas batatas al horno son ideales para cenas entre semana o festines navideños. La textura tierna al pinchar con un tenedor combina maravillosamente con ingredientes opcionales sin soya como mantequilla o un toque de canela, convirtiendo este plato versátil en un deleite para todo tipo de dietas. Ya sea servidas como un acompañamiento sustancioso o un bocadillo por sí solas, estas batatas dulces satisfarán sin duda. Además, el condimento sencillo permite que los sabores naturales brillen mientras se mantiene la limpieza sencilla, ideal para cualquier cocinero casero.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces "batatas medianas"
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon romero seco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y frota bien las batatas para quitarles toda la suciedad. Sécalas con una toalla de cocina limpia o con papel absorbente.
Pincha cada boniato varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor durante la cocción.
Coloca los boniatos en una bandeja de horno forrada con papel pergamino para facilitar la limpieza.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, la sal marina, la pimienta negra y el romero seco.
Rocía la mezcla de aceite de oliva sobre cada batata, usando tus manos para masajearla y asegurarte de que cada batata esté cubierta de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos o hasta que estén tiernos. Puedes verificar la ternura insertando un tenedor en la parte más gruesa de la batata; este debería deslizarse fácilmente.
Retire las batatas del horno y déjelas enfriar unos minutos antes de servir. Puede disfrutarlas tal cual o agregarles sus coberturas sin soja favoritas como mantequilla, azúcar morena o canela para darles más sabor.
Nutrition Facts
Calories |
705 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.4 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2614 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 105.8 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 16.2 g | 58% | |
| Total Sugars | 21.6 g | ||
| Protein | 8.3 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 164 mg | 13% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 1770 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
