Batatas dulces al horno sin lácteos
Disfruta de una deliciosa y saludable versión de un clásico plato acompañante con estas Batatas Horneadas Simples sin Lácteos. La piel perfectamente crujiente combinada con un interior tierno que se deshace en la boca hace que esta receta sea un favorito entre todos. Con solo cuatro ingredientes: batatas, aceite de oliva, sal marina y un toque de pimienta negra, más una sugerencia opcional de canela molida para un toque sutilmente dulce, este plato es tanto nutritivo como increíblemente fácil de hacer. Listas en menos de una hora, estas batatas al horno son ideales para cenas entre semana, mesas festivas o preparación de comidas. Completamente sin lácteos y personalizables, son una adición versátil a cualquier comida. Sírvelas como un satisfactorio bocado por sí solas o acompáñalas con hierbas frescas o un chorrito de limón para un acabado vibrante y repleto de sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium batatas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon canela molida (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino o papel de aluminio.
Con un tenedor, pinchar cada batata 4 o 5 veces para permitir que escape el vapor durante la cocción en el horno.
Frote cada camote con aceite de oliva, asegurándose de que estén cubiertos de manera uniforme. Esto ayuda a que la piel se vuelva crujiente.
Coloca los camotes en la bandeja de hornear preparada, dejando algo de espacio entre cada uno.
Espolvorear sal marina y pimienta negra molida de manera uniforme sobre las batatas. Si te gusta un sabor ligeramente dulce, espolvorea también la canela en polvo opcional.
Hornea en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que las batatas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Una vez listos, retíralos del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de manipularlos.
Sirva caliente como guarnición o disfrute por sí solos. Si lo desea, decore con hierbas frescas o un chorrito de jugo de limón para más sabor.
Nutrition Facts
Calories |
704 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.1 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2613 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 107.4 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 16.6 g | 59% | |
| Total Sugars | 23.5 g | ||
| Protein | 8.0 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 174 mg | 13% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 20 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
