Sumérgete en la dulzura natural y el calor reconfortante de esta receta fácil de batatas al horno bajas en grasa. Perfectamente sazonadas con una delicada mezcla de canela, sal marina y pimienta negra, estas simples batatas al horno son una adición saludable a cualquier comida. Con un tiempo de preparación mínimo y solo una ligera rociada de aceite de oliva en spray para que la piel se vuelva crujiente, esta receta está diseñada para ofrecer un sabor máximo con un toque saludable. Ya sea servidas como acompañamiento o disfrutadas como plato principal libre de culpas, estas tiernas batatas asadas al horno son un favorito que complace a todos y que es tanto nutritivo como delicioso. Ideal para noches ajetreadas de la semana o para preparar comidas, esta receta destaca la versatilidad natural de las batatas manteniendo las cosas ligeras y simples.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Enjuague y frote las batatas bajo agua corriente para quitar la suciedad. Séquelas con una toalla limpia.
Pinche cada batata varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor durante la cocción en el horno.
Rocía ligeramente cada batata con aerosol de aceite de oliva, asegurándote de que quede una capa delgada y uniforme. Esto ayuda a que la piel quede crujiente.
Espolvoree sal marina, pimienta negra y canela molida uniformemente sobre las batatas.
Coloca las batatas sazonadas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino o papel de aluminio.
Hornea en el horno precalentado durante unos 45 minutos, o hasta que estén tiernos y se puedan pinchar fácilmente con un tenedor.
Saca las batatas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servir.
Sirve las batatas al horno como guarnición, o disfrútalas como plato principal ligero y saludable.
Calories |
451 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.3 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1449 mg | 63% | |
| Total Carbohydrate | 106.5 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 16.1 g | 58% | |
| Total Sugars | 23.5 g | ||
| Protein | 7.9 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 165 mg | 13% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 10 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.