Batatas Dulces al Aire Fritas Paleo
Prepárate para elevar tu juego de guarniciones con estas *Batatas Dulces Paleo Fritas al Aire* - ¡una receta saludable y llena de sabor perfecta para una alimentación limpia y estilos de vida paleo! Con exteriores dorados y crujientes y centros tiernos que se derriten en la boca, estos cubos de batata frita al aire están sazonados con una mezcla sabrosa de ajo, pimentón y sal marina para lograr un equilibrio irresistible de sabores ahumados y terrosos. Preparado en solo 35 minutos, este plato requiere un mínimo de aceite y maximiza la textura gracias a la magia de la fritura al aire. Decoradas con perejil fresco, estas batatas dulces no solo son visualmente impresionantes, sino también lo suficientemente versátiles como para acompañar carnes asadas, bowls de verduras o disfrutar como un snack libre de culpa. Si buscas una receta rápida, nutritiva y amigable con la dieta paleo, ¡ésta seguramente te encantará! Palabras clave: batatas dulces paleo, recetas de fritura al aire, guarniciones saludables, batatas dulces crujientes.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 large batatas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón
- 1 tablespoon (chopped, optional) perejil fresco
Instructions
Comienza lavando y pelando 2 batatas grandes. Córtalas en cubos de tamaño uniforme, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor, para garantizar una cocción pareja.
En un bol grande, combina 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal marina, 0,5 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de ajo en polvo y 0,5 cucharadita de pimentón. Remueve bien para crear la mezcla de sazonado.
Agrega los cubos de camote al tazón y mézclalos en la mezcla de condimentos hasta que estén bien cubiertos.
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante unos 3 minutos.
Coloca los cubos de batata sazonados en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de no amontonarlos. Si es necesario, cocina por tandas para obtener mejores resultados.
Fría al aire las batatas a 400°F (200°C) durante 20-25 minutos. Agite la cesta a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un fritura pareja y crujiente en todos los lados.
Las batatas deben estar doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro cuando estén listas.
Una vez cocidos, transfiera los boniatos a un plato para servir y, si lo desea, adórnelos con 1 cucharada de perejil fresco picado para darle un toque fresco de color y sabor.
Sirve tus batatas fritas al aire estilo paleo calientes como acompañamiento de tu comida, o disfrútalas como un snack saludable.
Nutrition Facts
Calories |
578 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.3 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2529 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 76.9 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 16.5 g | ||
| Protein | 6.3 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 98 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
