Batatas Crujientes al Estilo Whole30
¡Eleva tu juego de tentempiés o repertorio de guarniciones con estas irresistibles Patatas Dulces Fritas al Estilo Whole30! Hechas con tan solo seis ingredientes simples, incluyendo patatas dulces llenas de nutrientes y sazonadas con ingredientes sabrosos como pimentón y ajo en polvo, esta receta logra el equilibrio perfecto entre saludable y deliciosa. Horneadas a la perfección dorada a 220°C, estas patatas fritas son crujientes por fuera y deliciosamente tiernas por dentro, lo que las convierte en una alternativa libre de culpa a las patatas fritas tradicionales. Perfectas para aquellos que siguen las pautas de Whole30 o cualquier persona que busque un tentempié saludable y libre de gluten, estas patatas fritas al horno se combinan a la perfección con tus salsas para mojar favoritas o pueden sobresalir por sí solas como protagonistas en la hora del tentempié. Rápidas y fáciles de preparar, pasan de la preparación a la mesa en solo 45 minutos ¡y son una apuesta segura para encantar a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Boniato
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lava y pela los camotes. Córtalos en bastones delgados y de tamaño uniforme, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor para que se cocinen uniformemente.
Coloca los bastones de ñame en un bol grande y agrega el aceite de oliva, la sal, el pimentón, el ajo en polvo y la pimienta negra.
Mezcla bien los camotes en el tazón hasta que estén uniformemente cubiertos con el aceite y las especias.
Extienda los camotes en una capa única en la bandeja para hornear preparada, asegurándose de que no estén amontonados para permitir que se doren adecuadamente.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, luego retira la bandeja y usa una espátula para voltear los camotes.
Vuelve a colocar la bandeja en el horno y hornea por 15 minutos adicionales, o hasta que los ñames estén dorados y crujientes.
Retira del horno y deja que se enfríen ligeramente. Sirve calientes como acompañamiento o tentempié.
Nutrition Facts
Calories |
568 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.7 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2390 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 75.4 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 11.4 g | 41% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 4.6 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 62 mg | 5% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 2420 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
