Batatas asadas tibias sin azúcar
Disfruta de la dulzura natural de esta reconfortante receta de Batatas Asadas Calientes sin Azúcar, un saludable y sabroso acompañamiento perfecto para cualquier ocasión. Con ingredientes simples y naturales como cubitos de batata perfectamente asados, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta, este platillo es fácil de preparar y está lleno de nutrientes. Mejoras opcionales como un toque de canela molida y romero fresco elevan el sabor, manteniendo la receta sin azúcar refinada y versátil para una variedad de preferencias dietéticas. Listo en menos de 45 minutos, estos bocados dorados y caramelizados están crujientes por fuera y tiernos por dentro, lo que los convierte en el acompañamiento ideal para carnes asadas, festines navideños o incluso un snack nutritivo. ¡Disfruta de la simplicidad y los sabores equilibrados de este deleite para preparar rápidamente que encanta a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Batatas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons Pimienta negra molida
- 0.25 teaspoons Canela molida (opcional)
- 1 teaspoon Romero fresco (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino o una alfombrilla de silicona.
Lava completamente los boniatos bajo agua corriente y sécalos con una toalla de cocina limpia.
Pela las batatas (opcional, según tu preferencia) y córtalas en cubos de 1 pulgada de tamaño uniforme para garantizar una cocción uniforme.
Coloca los cubos de camote en un recipiente grande. Rocía con aceite de oliva y espolvorea con sal, pimienta negra molida y canela si lo deseas. Mezcla todo hasta que los camotes estén bien cubiertos.
Extienda los boniatos en una capa única sobre la bandeja de horno preparada, asegurándose de que no estén amontonados. El amontonamiento puede provocar que se cocinen al vapor en lugar de asarse.
Asar en el horno precalentado durante 20 minutos. Retirar la bandeja para hornear, mezclar las batatas usando una espátula para darles vuelta y asar durante 15 minutos adicionales hasta que estén doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor.
Agrega romero fresco, si lo estás usando, durante los últimos 5 minutos de horneado para infusionar las papas con un sutil sabor herbal.
Saca las batatas del horno. Déjalas enfriar durante 2-3 minutos, luego transfiérelas a un plato de servir y disfruta mientras estén calientes.
Nutrition Facts
Calories |
701 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.0 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1467 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 106.6 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 16.1 g | 58% | |
| Total Sugars | 23.5 g | ||
| Protein | 7.9 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 166 mg | 13% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 11 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
