Batatas Asadas Sin Azúcar y Fáciles
Disfruta de la dulzura natural de esta receta perfectamente simple y saludable de Batatas al Horno Simples Sin Azúcar. Con solo cuatro ingredientes: batatas de tamaño mediano, aceite de oliva, sal marina y pimienta negra, este plato permite que los sabores terrosos de las batatas brillen. Con una preparación rápida de 10 minutos y un horneado fácil a 400°F, la receta ofrece unas batatas tiernas y caramelizadas con un exterior ligeramente sazonado en menos de una hora. Ideal como guarnición nutritiva o tentempié reconfortante, estas batatas al horno son la personificación de la sencillez saludable, ofreciendo una opción sin azúcar, sin gluten y apta para veganos. Ya sea servidas tal cual o acompañadas con ingredientes como yogurt, hierbas frescas o un toque de cítricos, este plato versátil es imprescindible para los amantes de la comida pura y saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces batatas medianas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y frota las batatas completamente bajo agua corriente para quitar cualquier suciedad.
Seca las batatas con un paño de cocina limpio.
Pinchar cada camote varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor durante la cocción, lo que ayuda a prevenir que se rompan en el horno.
Coloca las batatas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza.
Unta cada batata con aceite de oliva, asegurándote de que estén cubiertas de manera uniforme.
Espolvorear sal marina y pimienta negra molida sobre las batatas.
Coloque la bandeja de hornear en el horno precalentado y hornee durante 45 minutos o hasta que las batatas estén tiernas. Puede comprobar su cocción insertando un cuchillo o un tenedor; debería entrar fácilmente en el centro.
Saca los boniatos del horno y déjalos enfriar durante unos minutos antes de servir.
Sirva las batatas horneadas como guarnición o como un delicioso tentempié. Opcionalmente, córtelas por la mitad y decórelas con sus ingredientes favoritos como una cucharada de yogur, un toque de hierbas frescas o un chorrito de jugo de limón.
Nutrition Facts
Calories |
703 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.3 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2614 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 105.4 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 15.9 g | 57% | |
| Total Sugars | 21.6 g | ||
| Protein | 8.3 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 161 mg | 12% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 1767 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
