Batata Inglesa Asada sin Azúcar
Eleva tu cocina de acompañamientos con esta receta de Batata Inglesa Asada sin azúcar, una deliciosa variación de las clásicas papas al horno. Con gajos dorados de papas russet asados hasta quedar crujientes a la perfección con una mezcla sabrosa de aceite de oliva, ajo picado, romero fresco, pimentón y pimienta negra, este plato es tan saludable como delicioso. El toque final de jugo de limón y el vibrante adorno de perejil aportan un toque fresco y aromático, haciéndolo ideal para amantes de la comida saludable que buscan opciones sin azúcar. Con su preparación sencilla y su atractivo popular, esta receta es perfecta como aperitivo salado o acompañamiento destacado para cualquier comida. Listo en menos de una hora, este deleite sin gluten y sin lácteos promete un sabor intenso sin compromisos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 3 minced Dientes de ajo
- 2 tablespoons Romero fresco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 tablespoon **Zumo de limón**
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
Lava y frota bien las papas russet bajo agua fría. Sécalas con una toalla.
Corta las papas en gajos del mismo tamaño y colócalas en un tazón grande para mezclar.
Agrega el aceite de oliva, el ajo picado, el romero, la sal, la pimienta negra y el pimentón a la fuente con las batatas en gajos.
Mezcla las papas hasta que estén cubiertas uniformemente con la mezcla de aceite y condimentos.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino para facilitar la limpieza.
Coloca las papas sazonadas en gajos en una capa única sobre la bandeja de horno preparada, asegurándote de que no estén amontonadas.
Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y ase las papas por 40-45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes en los bordes.
Saca del horno y exprime jugo de limón fresco sobre las batatas asadas para un toque de frescura.
Espolvorear con perejil picado fresco antes de servir.
Sirva inmediatamente mientras esté caliente y disfrute de su Batata Inglesa Asada sin azúcar como guarnición o tentempié.
Nutrition Facts
Calories |
1576 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.4 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2536 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 270.7 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 22.8 g | 81% | |
| Total Sugars | 14.6 g | ||
| Protein | 36.0 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 221 mg | 17% | |
| Iron | 15.8 mg | 88% | |
| Potassium | 6912 mg | 147% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
