Batata Inglesa Asada Keto
Descubre la magia de esta Keto Batata Inglesa Asada, una versión baja en carbohidratos de un plato clásico de papas al horno que reemplaza la tradicional papa almidonada por el nutritivo nabo. Esta receta keto-friendly transforma ingredientes simples como aceite de oliva, ajo en polvo y pimentón en un delicioso acompañamiento sazonado con una exterior crujiente dorado y un interior tierno. Con tan solo 15 minutos de preparación y 40 minutos de tiempo en el horno, es una opción rápida y fácil para las noches ocupadas o cenas familiares. Personaliza tus nabos al horno con coberturas opcionales como crema agria, queso cheddar rallado, trocitos de tocino y cebollino fresco para un toque indulgente. Perfecto para aquellos que siguen una dieta cetogénica, este plato sabroso y sustancioso seguramente complacerá a todos en la mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium-sized Colinabo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Cebollino picado.
- 0.25 cup Crema agria (opcional)
- 0.5 cup Queso cheddar rallado (opcional)
- 0.25 cup Trozos de tocino (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Pela las batatas inglesas y córtalas por la mitad.
Pincelar cada mitad de batata inglesa con aceite de oliva en todos los lados.
Espolvorear uniformemente ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra sobre las batatas inglesas.
Coloca las mitades de la batata inglesa con la parte cortada hacia abajo en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos o hasta que las batatas inglesas estén tiernas y doradas.
Saca del horno y deja que se enfríen ligeramente.
Opcionalmente, coloca crema agria, queso cheddar rallado, cebollinos y trocitos de tocino encima de cada mitad de nabo sueco para decorar.
¡Sirve caliente y disfruta de tu Batata Inglesa Asada Keto!
Nutrition Facts
Calories |
1351 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.9 g | 128% | |
| Saturated Fat | 36.6 g | 183% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.6 g | ||
| Cholesterol | 148 mg | 49% | |
| Sodium | 3641 mg | 158% | |
| Total Carbohydrate | 79.8 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 19.9 g | 71% | |
| Total Sugars | 38.2 g | ||
| Protein | 42.6 g | 85% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 844 mg | 65% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 2858 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
