"Batata frita crujiente Whole30"
Eleva tu plan de comidas Whole30 con esta irresistible receta de Camote Frito Crujiente: un plato acompañante o aperitivo lleno de sabor y una textura deliciosamente crujiente. Con rodajas gruesas de camote tierno recubiertas con una mezcla robusta de sal marina, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra, este plato se fríe a la perfección dorada en aceite de oliva saludable para el corazón. Listo en solo 30 minutos, es una opción rápida que encantará a todos y que no contiene azúcares añadidos, cumpliendo con las pautas de Whole30. Sirve estas rodajas de camote crujientes, frescas y calientes como un delicioso y nutritivo complemento para cualquier comida o como un capricho libre de culpa. ¡Perfecto para entusiastas de la dieta paleo, sin gluten y de alimentación saludable, esta receta es tan saludable como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large batata
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
Instructions
Pela los camotes y córtalos en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla la sal marina, la pimienta negra, el pimentón, el ajo en polvo y la cebolla en polvo para crear el condimento.
Agrega las rodajas de camote al tazón y revuélvelas en la mezcla de condimentos hasta que estén bien cubiertas.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, coloque con cuidado las rodajas de batata en la sartén. No sobrecargue la sartén; cocine por tandas si es necesario.
Fría las rodajas de ñame durante aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Retira las rodajas de ñame fritas crujientes de la sartén y colócalas en un plato cubierto con toallas de papel para que escurra el exceso de aceite.
Sirva caliente como acompañamiento o un delicioso tentempié. ¡Disfruta de tu Batata Frita Crujiente Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
914 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.0 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.7 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2369 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 126.4 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 7.4 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 90 mg | 7% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 3665 mg | 78% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
