Batata dulce asada baja en grasa
Disfruta de la bondad saludable de "Batata Doce Asada Baja en Grasa", una receta simple pero llena de sabor de batata asada que es perfecta para una alimentación saludable. Este plato combina batatas abundantes con un toque de aceite de oliva y una fragante mezcla de canela molida, romero fresco, sal y pimienta negra, todo asado a la perfección en solo 45 minutos. Con su mínimo contenido de aceite, dulzura natural y un toque de caramelización, este plato bajo en grasa es tan satisfactorio como nutritivo. Ideal para la preparación de comidas, reuniones festivas o como un acompañamiento rápido entre semana, estas cuñas o cubitos de batata seguramente complementarán cualquier plato principal manteniéndolo ligero. ¡Sírvelos calientes y deja que el reconfortante aroma de romero y canela asados eleve tu experiencia gastronómica! Palabras clave: receta baja en grasa de batata, batatas asadas, acompañamiento saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large batatas
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 sprigs romero fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y pela las batatas. Córtalas en gajos o cubos del mismo tamaño para asegurar una cocción pareja.
Coloca los trozos de batata en un bol grande. Rocía el aceite de oliva sobre las batatas.
Espolvorear la canela molida, sal y pimienta negra sobre las batatas. Mezclar bien para asegurar que todas las piezas estén uniformemente cubiertas.
Coloque las batatas en una capa única en una bandeja para hornear revestida con papel pergamino.
Coloca las ramitas de romero entre los trozos de batata para que le den sabor mientras se hornean.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que las batatas estén tiernas y ligeramente caramelizadas en los bordes. Remueve a la mitad del tiempo de cocción para asar de manera uniforme.
Saca del horno y desecha las ramitas de romero. Sirve caliente como un acompañamiento delicioso y saludable.
Nutrition Facts
Calories |
753 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.1 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1577 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 149.0 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 23.3 g | 83% | |
| Total Sugars | 32.5 g | ||
| Protein | 11.0 g | 22% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 247 mg | 19% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 25 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
