Batata Dulce Asada al Horno estilo Paleo
Eleva tus acompañamientos con esta irresistible receta de Paleo Batata Asada no Forno, una deliciosa preparación de batata asada que es tan nutritiva como sabrosa. Perfecta para un estilo de vida saludable y sin gluten, este plato incluye tiernos cubos de batata sazonados con aceite de oliva, ajo en polvo, hierbas secas como romero y tomillo, y un toque de ahumada paprika, todo ello asado a la perfección dorada. Rápido de preparar en solo 15 minutos y listo en menos de una hora, es ideal para las noches ocupadas de la semana o para la preparación de comidas. Ya sea servido como acompañamiento para carnes a la parrilla o disfrutado como un aperitivo satisfactorio, estas batatas asadas con hierbas están llenas de dulzura natural y profundidad de sabor, haciéndolas una receta imprescindible tanto para los entusiastas de la paleodieta como para los amantes de la alimentación saludable.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 medium batatas dulces
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon romero seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon pimentón
Instructions
Precalentar el horno a 400°F (200°C).
Lava y frota las batatas cuidadosamente. Pélalas si lo deseas, aunque dejar la piel puede añadir una textura agradable.
Corta las batatas en cubos de 1 pulgada para una cocción pareja.
En un bol grande, combina los cubos de batata con aceite de oliva, sal marina, pimienta negra, ajo en polvo, romero, tomillo y pimentón.
Mezcla todo hasta que los trozos de batata estén uniformemente cubiertos con la mezcla de condimentos.
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino para facilitar la limpieza y distribuye los cubos de batata sazonados en una sola capa sobre la bandeja.
Hornea en el horno precalentado durante unos 35 a 40 minutos, o hasta que las batatas estén tiernas y doradas. Revuelve a la mitad de la cocción para que se ase de manera pareja.
Retira del horno y deja enfriar por unos minutos antes de servir.
Sirva caliente como acompañamiento o disfrútelas como un refrigerio saludable.
Nutrition Facts
Calories |
718 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.4 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2616 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 110.3 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 17.2 g | 61% | |
| Total Sugars | 23.7 g | ||
| Protein | 8.7 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 179 mg | 14% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 79 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
