Batata dulce a la parrilla keto
¡Eleva tu cocina keto con esta deliciosa receta de Batata a la Parrilla Keto! Perfectamente doradas y llenas de sabor ahumado, estas tiernas rodajas de batata están pinceladas con una mezcla sabrosa de aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo y pimienta negra para un final rico y aromático. Asadas a la perfección en solo 25 minutos, este acompañamiento bajo en carbohidratos está decorado con perejil fresco para agregar color y una nota herbal vibrante. Ya sea acompañadas de tu proteína favorita o disfrutadas como un bocadillo independiente, estas batatas a la parrilla, amigables con la dieta keto, son fáciles de preparar, conscientes de la dieta ¡e irresistiblemente deliciosas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 Batatas dulces (tamaño medio)
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons "Perejil fresco (picado)"
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, aproximadamente a 375°F (190°C).
Mientras la parrilla se calienta, lava y pela las batatas.
Corta las batatas a lo largo en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Este grosor garantiza que se cocinen de manera uniforme en la parrilla.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de batata con aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta negra hasta que estén cubiertas de manera uniforme.
Una vez que la parrilla esté caliente, coloca las rodajas de batata directamente sobre las rejillas de la parrilla en una sola capa.
Asa durante unos 8-10 minutos de cada lado, o hasta que tengan marcas de parrilla atractivas y estén tiernos al pinchar con un tenedor.
Después de asar a la parrilla, quita las batatas de la parrilla y colócalas en un plato de servir.
Esparce perejil recién picado sobre las batatas a la parrilla para un toque de color y sabor.
Sirva de inmediato como acompañamiento o tentempié keto.
Nutrition Facts
Calories |
624 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.6 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1333 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 56.7 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 9.4 g | 34% | |
| Total Sugars | 11.2 g | ||
| Protein | 5.2 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 111 mg | 9% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 1039 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
