Batata Dulce a la Parrilla en Estilo Paleo
Eleva tu técnica de parrilladas con esta sabrosa receta de Batata a la Parrilla Paleo, ¡perfecta para un acompañamiento saludable o un snack! Con rodajas tiernas de batata recubiertas con una mezcla salada de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal marina y pimienta negra, esta receta sencilla se prepara en solo 30 minutos. Asadas a la perfección, estas rodajas ahumadas y caramelizadas lucen hermosas marcas de parrilla carbonizadas para un mayor atractivo. Una pizca de perejil fresco aporta un final vibrante, lo que hace que este plato sea tan impresionante como nutritivo. Es sin gluten, apto para paleo, y está diseñado para combinar perfectamente con cualquier barbacoa veraniega o comida saludable. ¡Prepárate para saborear la rica dulzura ahumada en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces batatas medianas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.
Lava y pela las batatas. Córtalas en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
En un bol grande, combina el aceite de oliva, la sal marina, la pimienta negra, el ajo en polvo y el pimentón.
Agrega las rodajas de batata al bol y mezcla hasta que estén uniformemente cubiertas con la mezcla de condimentos.
Coloca las rodajas de batata en la parrilla precalentada. Cocina durante aproximadamente 8-10 minutos de cada lado, o hasta que estén tiernas y tengan bonitas marcas de parrilla.
Retire las batatas de la parrilla y transfiéralas a un plato para servir.
Pica finamente el perejil fresco y espolvoréalo sobre las batatas a la parrilla para decorar.
¡Sirve inmediatamente y disfruta tus Batatas Asadas Paleo!
Nutrition Facts
Calories |
714 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.6 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2620 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 107.6 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 16.7 g | 60% | |
| Total Sugars | 21.8 g | ||
| Protein | 8.9 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 177 mg | 14% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 1869 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
