Batata Doce Asada sin Frutos Secos
Disfruta de los sabores simples pero irresistibles de Batata Doce Asada sin frutos secos, una receta de camote asado saludable perfecta como guarnición nutritiva o tentempié. Con cubos de batata bañados en aceite de oliva aromático, una pizca de sal marina, pimienta negra, romero fresco y un toque de ajo en polvo, esta receta ofrece un equilibrio encantador entre dulzura y sabores herbáceos salados. Con solo 10 minutos de preparación y un corto viaje al horno para asarse, estos bocados dorados y caramelizados son fáciles de hacer, naturalmente sin gluten, veganos y completamente libres de frutos secos, ideales para personas con restricciones dietéticas. Sírvelos calientes como acompañamiento que encantará a todos con tus platos favoritos, o disfruta de sus sabores naturalmente vibrantes por sí solos. Saludables, satisfactorios y llenos de sabor, estos camotes asados seguramente se convertirán en un básico en tu cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large batatas
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon romero fresco
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y frota las batatas dulces minuciosamente, manteniendo las cáscaras para añadir sabor y nutrientes extra.
Corta las batatas en cubos de 1 pulgada para una cocción uniforme.
Coloca los cubos de batata en un tazón grande y agrega aceite de oliva, sal marina, pimienta negra, romero fresco y ajo en polvo.
Mezcla bien las batatas para asegurarte de que estén uniformemente cubiertas con el aceite y condimentos.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino y distribuye las batatas dulces sazonadas en una sola capa.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 35 a 40 minutos, o hasta que las batatas estén tiernas y doradas, volteándolas a la mitad para una cocción pareja.
Retira las batatas doce asadas del horno y permite que se enfríen un poco antes de servir.
Sirve caliente como guarnición o disfruta como un snack saludable.
Nutrition Facts
Calories |
1005 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.1 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2724 mg | 118% | |
| Total Carbohydrate | 148.3 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 22.2 g | 79% | |
| Total Sugars | 32.5 g | ||
| Protein | 11.2 g | 22% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 226 mg | 17% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 32 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
