Batata Asada Vegetariana al Horno
Prepara un plato de perfección dorada con esta receta de Vegetarian Batata Assada no Forno que transforma simples papas en un deleite horneado irresistible. Presentando cuñas crujientes de papas sazonadas con una mezcla de aceite de oliva, ajo, romero fresco, tomillo, pimentón y un toque de ralladura de limón, este plato rebosa de sabor manteniéndose apto para veganos y naturalmente libre de gluten. Con solo 20 minutos de preparación y 45 minutos de horneado aromático, estas papas quedan increíblemente tiernas por dentro y deliciosamente crujientes por fuera. Perfectas como acompañamiento sabroso o como protagonistas de tu comida, esta receta combina simplicidad con toques gourmet, haciéndola imprescindible para cualquiera que ame las recetas fáciles y sanas. Sírvela con una ensalada vibrante para un festín vegetariano completo, o junto a tu plato principal favorito para una cena que toda la familia disfrutará. Palabras clave: vegetarian batata assada no forno, papas horneadas, cuñas de papas crujientes, plato de papas vegano, papas de romero y tomillo.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Patatas de tamaño mediano
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 3 pieces Dientes de ajo picados
- 1 tablespoon Romero fresco, picado
- 1 tablespoon Tomillo fresco, picado
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
Enjuaga las papas a fondo bajo agua fría y sécalas con toallas de papel.
Corta cada batata en cuartos o en gajos de tamaño uniforme, asegurándote de que sean del mismo tamaño para cocinar de manera uniforme.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el ajo picado, romero fresco, tomillo fresco, pimentón, sal, pimienta negra y ralladura de limón.
Agrega las rodajas de batata al tazón y mézclalas bien para cubrir cada trozo con la mezcla de aceite sazonado.
Coloca las batatas sazonadas en una capa única en una bandeja de horno grande forrada con papel pergamino para una limpieza fácil.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y asa durante 40-45 minutos, o hasta que las batatas estén doradas y crujientes por fuera.
A la mitad del tiempo de cocción, voltear las papas con una espátula para asegurar que se doren parejo.
Una vez listas, saca las batatas del horno y deja que se enfríen un poco antes de servir.
Sirve la Batata Asada con una ensalada fresca o como acompañamiento satisfactorio para tu plato principal favorito. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
339 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.5 g | 14% | |
| Saturated Fat | 1.7 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 512 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 57.4 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 6.4 g | 23% | |
| Total Sugars | 2.8 g | ||
| Protein | 6.9 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 41 mg | 3% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 1395 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
