Batata Asada Baja en Grasa al Horno
Sumérgete en el deleite sin remordimientos de *Batata Asada al Horno Baja en Grasa* —una receta simple pero llena de sabor que transforma modestas rodajas de papas en una obra maestra crujiente y dorada. Con una ligera capa de aceite de oliva y una mezcla tentadora de ajo en polvo, pimentón, orégano, sal y pimienta, estas papas al horno ofrecen un sabor audaz sin el exceso de grasa. Perfectamente asadas para lograr un interior tierno y un exterior satisfactoriamente crujiente, estas papas se terminan con una pizca de perejil fresco para un toque de color y frescura herbal. Listas en menos de una hora, este platillo es una elección ideal para acompañamiento saludable o un ligero plato principal. Si buscas una receta de papas baja en grasa, rápida y fácil, que sea grande en sabor, este favorito al horno merece un lugar en tu cocina. Palabras clave: receta de papas baja en grasa, batata asada no forno, papas al horno, acompañamiento saludable, papas asadas crujientes.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces patatas de tamaño mediano
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
Lava las papas a fondo y córtalas en gajos uniformes, de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, orégano seco, sal y pimienta negra.
Agrega las cunas de batata al tazón y mézclalas para asegurarte de que estén uniformemente cubiertas con la mezcla de especias.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino o úntala ligeramente con spray antiadherente.
Coloca las cuñas de batata en una capa única en la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, luego voltear las cuñas con una espátula.
Continúa horneando por 20 minutos adicionales, o hasta que las batatas estén doradas y crujientes por fuera, y tiernas por dentro.
Retire del horno y espolvoree con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve caliente como plato de acompañamiento o como un ligero plato principal.
Nutrition Facts
Calories |
707 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.2 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.6 g | 13% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1247 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 133.2 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 16.1 g | 32% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 111 mg | 9% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 3276 mg | 70% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
