Batata Asada al Horno Whole30
Disfruta de la sencillez saludable de Batata Asada no Forno Whole30, una sabrosa y saludable versión de las batatas asadas. Esta receta libre de gluten y lácteos captura la esencia de una alimentación saludable con solo un puñado de ingredientes vibrantes, como batatas, aceite de oliva virgen extra, ajo en polvo, pimentón y romero fresco. Perfectamente sazonadas y horneadas hasta dorarse, estas tiernas pero crujientes cubitos de batata son un acompañamiento irresistible o un snack para cualquier ocasión. Con un tiempo de preparación mínimo y solo 35 minutos de horneado rápido, este plato combina comodidad con resultados deliciosos, haciéndolo ideal para cenas rápidas entre semana o para preparar comidas. Ya sea que sigas el Whole30 o simplemente anheles un alimento reconfortante y nutritivo, esta receta es una deliciosa adición a tu mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium boniatos
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon Romero fresco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y frota las batatas completamente, luego sécalas con un paño de cocina limpio.
Corta las batatas en cubos de 1 pulgada para que se cocinen uniformemente.
Coloca los cubos de batata en un tazón grande para mezclar.
Rocía el aceite de oliva sobre las batatas, asegurándote de que estén cubiertas de manera uniforme.
Espolvorea el ajo en polvo, la pimentón, el romero seco o fresco, la sal y la pimienta negra sobre las batatas.
Mezcla todo en el bowl hasta que cada pieza esté bien cubierta con aceite y especias.
Distribuye las batatas sazonadas de manera uniforme en una bandeja de horno grande, colocándolas en una sola capa.
Coloca la bandeja para hornear en el horno y hornea durante 30-35 minutos, volteando las batatas a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén doradas y tiernas al pinchar con un tenedor.
Retire la bandeja para hornear del horno y deje que las batatas asadas se enfríen ligeramente antes de servir.
Sirva como guarnición o disfrute por sí solas como un bocadillo saludable. Palabras clave: Whole30, sin gluten, sin lácteos, saludable.
Nutrition Facts
Calories |
704 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.4 g | 35% | |
| Saturated Fat | 3.8 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2651 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 109.9 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 17.0 g | 61% | |
| Total Sugars | 23.8 g | ||
| Protein | 8.8 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 172 mg | 13% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 94 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
