Batata asada al horno
Transforma tu mesa con los irresistibles sabores de **Batata Asada no Forno**, un plato tradicional de papas asadas al horno que es tanto saludable como lleno de hierbas aromáticas. Esta receta presenta papas perfectamente cortadas en cubos, bañadas en una armoniosa mezcla de aceite de oliva, ajo, orégano seco y romero, luego asadas hasta lograr una perfección dorada para un exterior crujiente y un interior esponjoso. Con solo 15 minutos de preparación y un resultado delicioso en menos de una hora, es el acompañamiento ideal para comidas familiares u ocasiones especiales. Aderezadas con perejil fresco para un toque vibrante, estas papas saladas combinan maravillosamente con casi cualquier plato principal. Ya sea que busques una receta fácil para entre semana o una adición llena de sabor para tu mesa festiva, ¡**Papas Asadas al Horno** están garantizadas para impresionar! Perfectamente sazonadas, visualmente atractivas y simplemente deliciosas, ¡este plato es un imperdible!
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Recipe Information
Ingredients
- 800 grams patatas
- 60 milliliters aceite de oliva
- 3 cloves ajo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon romero seco
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
Lava y pela las patatas, luego córtalas en cubos del tamaño de bocado de aproximadamente 2-3 cm.
Coloca las batatas en un bol grande. Agrega el aceite de oliva, ajo picado, sal, pimienta negra, orégano seco y romero seco. Mezcla todo hasta que las batatas estén uniformemente cubiertas.
Extienda las batatas sazonadas en una sola capa en una bandeja de horno grande. Asegúrese de que haya espacio alrededor de cada trozo de batata para un horneado uniforme.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y cocina al horno durante aproximadamente 20 minutos. Después de 20 minutos, saca la bandeja para hornear y usa una espátula para voltear las papas. Esto ayuda a que se doren de manera uniforme.
Vuelve las batatas al horno y ásalas durante otros 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Saca las batatas del horno y transfierelas a un bol para servir.
Espolvorear con perejil fresco picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1278 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.1 g | 74% | |
| Saturated Fat | 9.1 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2448 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 173.9 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 19.0 g | 68% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 21.1 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 167 mg | 13% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 4406 mg | 94% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
