Batata asada a la parrilla baja en sodio.
Eleva tus barbacoas de verano con esta sabrosa receta de Batata a la Parrilla Baja en Sodio, un acompañamiento saludable para el corazón que es tan vibrante como sencillo de preparar. Perfectamente sazonadas con una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y pimienta negra molida, estas tiernas rodajas de batata se asan a la perfección, ofreciendo un irresistiblle ahumado y hermosas marcas de parrilla. Con solo un chorrito de aceite de oliva y un toque de perejil fresco para decorar, esta receta celebra la dulzura totalmente natural sin una pizca de sal añadida. Lista en menos de 40 minutos, es una alternativa saludable y baja en sodio para barbacoas, cenas entre semana o incluso como un snack repleto de nutrientes. ¡Prueba esta fácil receta de batata a la parrilla hoy y disfruta de un confort food sin culpa rebosante de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Batatas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, aproximadamente a 375-400°F (190-200°C).
Lava y cepilla bien las batatas, luego sécalas con un paño limpio.
Corta las batatas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Este grosor ayuda a que se cocinen de manera uniforme en la parrilla.
En un tazón grande, mezcla las batatas con aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y pimentón.
Revuelva hasta que las batatas estén uniformemente cubiertas con el aceite y las especias.
Coloque las rodajas de batata directamente en las rejillas de la parrilla precalentada.
Parrilla las rodajas durante unos 8-10 minutos de cada lado, hasta que estén tiernas y tengan marcas de parrilla visibles.
Retire las batatas de la parrilla y transfiéralas a una fuente de servir.
Adorne con perejil recién picado antes de servir.
¡Sirve caliente como guarnición o como opción de snack saludable!
Nutrition Facts
Calories |
725 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.3 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 296 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 111.5 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 17.2 g | 61% | |
| Total Sugars | 23.7 g | ||
| Protein | 9.1 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 189 mg | 15% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 153 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
