Bastones de Pan de Oliva de Alto Contenido de Proteína
¡Déjate llevar por la clásica y untuosa delicia de los breadsticks inspirados en Olive Garden, pero con un toque alto en proteínas! Estos "Palitos de Pan Olive Garden Altos en Proteínas" combinan la textura suave y esponjosa que tanto te gusta con los beneficios adicionales del aislado de proteína de suero y el gluten vital de trigo, haciéndolos perfectos para cualquiera que busque añadir un impulso de proteínas a su comida. Con un exterior dorado y esponjoso, cubierto con mantequilla infusionada en ajo y espolvoreado con queso parmesano y perejil, estos breadsticks son tan sabrosos como nutritivos. Horneados a la perfección en tan solo 14 minutos, son ideales para servir junto a sopas, ensaladas o platos de pasta. Ya sea que estés preparando comidas para la semana o dando una cena, estos breadsticks altos en proteínas serán la estrella de tu mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo común
- 1 cup Aislado de proteína de suero
- 2 tablespoons Gluten de trigo vital
- 1 packet Levadura instantánea
- 1 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Azúcar
- 1 cup Agua
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Queso parmesano
- 1 teaspoon Copos de perejil
Instructions
En un tazón grande, combina la harina para todo uso, el aislado de proteína de suero, el gluten de trigo vital, la levadura instantánea, la sal y el azúcar.
Calienta el agua a aproximadamente 110°F (43°C) y agrega aceite de oliva al agua.
Vierte gradualmente la mezcla de agua y aceite en los ingredientes secos, mezclando con una cuchara de madera hasta que se forme una masa.
Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y amase durante unos 5-7 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
Coloca la masa amasada de nuevo en el bol de mezclar, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Una vez que la masa haya levado, golpéala para liberar el aire y divídela en 12 piezas iguales.
Enrolle cada trozo en forma de cuerda de aproximadamente 6-7 pulgadas de largo y colóquelos en la bandeja de horno preparada.
Cubre las cuerdas de masa con un paño y déjalas reposar de nuevo durante aproximadamente 15 minutos.
Hornea los palitos de pan en el horno precalentado durante 12-14 minutos o hasta que estén dorados.
Mientras los palitos de pan se están horneando, derrite la mantequilla en una cacerola pequeña o recipiente apto para microondas.
Mezcla la mantequilla derretida con el polvo de ajo.
Pincela los bastones de pan calientes con la mantequilla de ajo tan pronto como salgan del horno.
Espolvorea queso parmesano y hojuelas de perejil sobre los bastones de pan como toque final.
¡Sirve los palitos de pan calientes y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2120 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.9 g | 95% | |
| Saturated Fat | 23.9 g | 119% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 111 mg | 37% | |
| Sodium | 2649 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 219.8 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 8.9 g | 32% | |
| Total Sugars | 29.7 g | ||
| Protein | 142.3 g | 285% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 654 mg | 50% | |
| Iron | 12.7 mg | 71% | |
| Potassium | 1028 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
