Bastoncitos de Queso Vegano
¡Transforma la hora del tentempié en un capricho basado en plantas con estos irresistibles Palitos de Queso Veganos! Elaborados con una masa casera que es esponjosa y sazonada a la perfección, estos retorcidos dorados están generosamente espolvoreados con levadura nutricional, aromático ajo en polvo y orégano seco, realzando su perfil de sabor. Una capa de mozzarella sin lácteos se derrite hermosamente en el horno, creando un final queso y pegajoso que rivaliza con las recetas tradicionales. Perfectos para servir calientes como aperitivo o junto a tu salsa vegana favorita, estos palitos de pan son rápidos de preparar, tomando solo 20 minutos de preparación y 15 minutos de horneado. Ya sea que estés organizando un encuentro o deseando un reconfortante manjar vegano, estos palitos de pan seguramente satisfarán en cada bocado.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2.5 cups harina común
- 2.25 teaspoons levadura instantánea
- 1 tablespoon azúcar
- 1 teaspoon sal
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 cup agua tibia
- 3 tablespoons levadura nutricional
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 cup queso mozzarella libre de lácteos, rallado
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina para todo uso, la levadura instantánea, el azúcar y la sal. Mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes secos estén completamente incorporados.
Agrega el aceite de oliva y el agua tibia a la mezcla de harina. Revuelve hasta que comience a formarse una masa.
Transfiera la masa a una superficie de trabajo enharinada y amásela durante unos 5-7 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
Coloca la masa de nuevo en el recipiente y cúbrela con un paño de cocina limpio. Permite que repose en un lugar cálido durante unos 10 minutos para que suba ligeramente.
En un tazón pequeño, mezcla la levadura nutricional, el ajo en polvo y el orégano seco hasta que estén bien combinados.
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Después de reposar, en una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa en forma de rectángulo, aproximadamente de 12x8 pulgadas de tamaño.
Esparce la mezcla de levadura nutricional de manera uniforme sobre la superficie de la masa.
Distribuye de manera uniforme el queso mozzarella sin lácteos sobre la mezcla de levadura y especias.
Con un cuchillo afilado o un cortador de pizza, corta la masa verticalmente en 16 tiras.
Gira cada tira suavemente y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los palitos de pan estén dorados y el queso esté derretido.
Saca del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. Mejor servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1808 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.4 g | 71% | |
| Saturated Fat | 24.8 g | 124% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3104 mg | 135% | |
| Total Carbohydrate | 257.2 g | 94% | |
| Dietary Fiber | 13.7 g | 49% | |
| Total Sugars | 13.3 g | ||
| Protein | 47.6 g | 95% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 660 mg | 51% | |
| Iron | 16.6 mg | 92% | |
| Potassium | 776 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
