Bastoncitos de Pan Crujientes Fritos sin Gluten
¡La perfección crujiente y dorada se une a la bondad sin gluten en estos deliciosos Palitos de Pan Crujientes Fritos sin Gluten! Cargados de sabor a ajo en polvo, orégano seco y un toque de queso Parmesano, estos palitos de pan presumen de tener un interior ligero y esponjoso con un irresistible crujido por fuera. Elaborados con harina para todo uso sin gluten y rápidamente fritos para lograr esa textura perfecta, esta receta ofrece un giro indulgente a los clásicos palitos de pan sin comprometer las restricciones dietéticas. Ya sea acompañados de salsa marinara o disfrutados solos, estos palitos de pan son el aperitivo o tentempié definitivo para cualquier ocasión. Listos en solo 35 minutos, son un éxito asegurado que es fácil de preparar y exquisitamente satisfactorio. ¡Perfectos para aquellos que anhelan tentempiés fritos sin gluten!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina multiusos sin gluten
- 1 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado
- 1 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large Huevo
- 4 cups Aceite vegetal
Instructions
En un bol grande, mezcla con un batidor la harina sin gluten multiusos, la sal, el polvo de hornear, el ajo en polvo y el orégano seco.
Agrega el queso parmesano rallado a los ingredientes secos y mezcla hasta que esté distribuido de manera uniforme.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte el agua tibia y el aceite de oliva, luego añade el huevo.
Con una espátula o con las manos, mezcla los ingredientes hasta obtener una masa. Si la masa está muy pegajosa, añade un poco más de harina, una cucharada a la vez.
En una superficie enharinada, amasa ligeramente la masa durante aproximadamente 2 minutos hasta que quede suave.
Divida la masa en 12 porciones iguales. Convierta cada porción en un palito de pan de 6 pulgadas de largo con un grosor uniforme.
En una cacerola de fondo grueso o freidora, calienta el aceite vegetal a 350°F (175°C).
Coloca cuidadosamente de 2 a 3 palitos de pan a la vez en el aceite caliente, friéndolos durante 2-3 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Asegúrate de voltearlos a la mitad para garantizar una cocción pareja.
Usa una espumadera para sacar los palitos de pan del aceite y escúrrelos sobre papel absorbente.
Sirve los bastones de pan sin gluten crujientes y fritos calientes, con salsa marinara o tu salsa favorita para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
704 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.2 g | 94% | |
| Saturated Fat | 10.8 g | 54% | |
| Polyunsaturated Fat | 44.8 g | ||
| Cholesterol | 17 mg | 6% | |
| Sodium | 242 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 15.9 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 2.5 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 26 mg | 2% | |
| Iron | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 19 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
