Bastoncitos de Pan Caseros Bajos en Sodio
Disfruta del reconfortante aroma de los *Palitos de Pan Caseros Bajos en Sodio*, una versión más saludable de un favorito clásico. Perfectos para aquellos que buscan reducir su consumo de sodio sin sacrificar el sabor, estos palitos de pan suaves y dorados están impregnados de una mezcla sabrosa de ajo en polvo, orégano seco y albahaca. Hechos con ingredientes básicos de despensa como harina común, miel y aceite de oliva, esta sencilla receta te permite disfrutar de un pan integral de calidad de restaurante en casa. Con un tiempo de levado rápido y solo 15 minutos en el horno, estos palitos de pan son ideales para acompañar sopas, ensaladas o tus salsas para mojar favoritas. Ya sea pincelados con mantequilla sin sal derretida o aceite de oliva virgen extra, ofrecen un crujido delicioso en el exterior y una textura esponjosa en el interior. ¡Perfectos para cenas familiares o eventos, estos palitos de pan bajos en sodio demuestran que menos sal no significa menos sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Harina de trigo todo uso
- 2.25 teaspoons Levadura instantánea
- 1 tablespoon Azúcar granulada
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Agua.
- 1 tablespoon Miel
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal (opcional para pincelar)
Instructions
En un tazón grande, combina 1 taza de harina, levadura instantánea y azúcar granulada.
En una cacerola pequeña, combina agua, aceite de oliva y miel. Calienta a fuego medio-bajo hasta que la mezcla esté tibia pero no caliente, alrededor de 120°F.
Poco a poco, vierte la mezcla líquida tibia en la mezcla de harina, revolviendo con una cuchara de madera hasta que esté bien combinado.
Agrega otra taza de harina y mezcla hasta que quede suave. Añade poco a poco la harina restante, mezclando hasta obtener una masa suave.
Amasa la masa en una superficie ligeramente enharinada durante unos 5-7 minutos, hasta que se vuelva suave y elástica.
Coloque la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrala con un paño de cocina limpio y déjela reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Desinfla la masa levada y divídela en 16 porciones iguales.
Enrolla cada porción en un palito de 7-8 pulgadas de largo.
Coloque los bastones de pan en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
En un bol pequeño, mezcla el ajo en polvo, el orégano y la albahaca.
Pincele ligeramente los palitos de pan con aceite de oliva o mantequilla sin sal derretida, luego espolvoree con la mezcla de hierbas.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados en la parte superior.
Deje que los palitos de pan se enfríen ligeramente en una rejilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1908 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.0 g | 71% | |
| Saturated Fat | 19.5 g | 98% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 20 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 309.4 g | 113% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 30.5 g | ||
| Protein | 40.9 g | 82% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 95 mg | 7% | |
| Iron | 17.9 mg | 99% | |
| Potassium | 508 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
